[減醣料理] 香煎牛排佐洋菇奶油玉米筍

Sang
Sang @vivizne

[減醣料理] 之二

減醣料理也可以吃得很豐盛!
食材全都是超市裡的5折商品,
澳洲迷你牛小排: 36元
玉米筍: 15元
50元就可以吃到健康又美味的一餐!

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澳洲迷你牛小排: 36元
玉米筍: 15元
50元就可以吃到健康又美味的一餐!

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預備食材

15分鐘
1人份
  1. 澳洲迷你牛小排 68 g
  2. 玉米筍 1 盒
  3. 洋菇 5 朵
  4. 黑胡椒 少許
  5. 玫瑰鹽 少許
  6. 奶油 20 g

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    先將牛排解凍放置室溫,並將玉米筍及洋菇切片。(洋菇很容易吸水盡量不要浸泡在水中,如果怕髒用水清洗後要盡快料裡完喔!)

  2. 2

    放入10g奶油,接著放入玉米筍(玉米筍乾煎比較難熟所以要先行下鍋)

  3. 3

    玉米筍下鍋1-2分鐘後可以加入洋菇,並同時放入鹽巴及黑胡椒,待洋菇及玉米筍出水軟化後即可起鍋。

  4. 4

    牛排的部分,熱鍋後加入10g奶油,將牛排下鍋後雙面各煎30秒就完成囉!

  5. 5

    將牛排撒上些許玫瑰鹽及黑胡椒,配上香甜的玉米筍! 減醣料理也可以很美味喔!

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Sang
Sang @vivizne
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