Cumi telur asin ala wajir seafood

Sailah De
Sailah De @SailahDe
Medan

Orang medan pasti tau resto seafood kaki lima yg super enak dan murah. Yaitu wajir seafood.
Menu fav saya adalah cumi telur asin. Jadi kemarin ber eksperimen lah dengan menu satu ini. Dan alhamdulillah. Enak suami suka sekali katanya 🤣

Cumi telur asin ala wajir seafood

Orang medan pasti tau resto seafood kaki lima yg super enak dan murah. Yaitu wajir seafood.
Menu fav saya adalah cumi telur asin. Jadi kemarin ber eksperimen lah dengan menu satu ini. Dan alhamdulillah. Enak suami suka sekali katanya 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1/2 kgcumi
  2. 1 bksTepung bumbu serba guna
  3. SecukupnyaTepung roti
  4. 1 butirtelur ayam biasa
  5. 3 butirkuning telur asin
  6. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu di balur asam jeruk biar ga amis. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Kemudian siapkan adonan kering yaitu 1 bks tepung bumbu serba guna dan di tambahkan tepung roti secukupnya (kalau saya 3 sdm). Kemudian adonan basah telur ayam yang sudah di kocok

  3. 3

    Masukkan cumi ke dalam telur kemudian masukan ke adonan kering. Remas2 dan ketuk2 di pinggir piring. Lalu goreng hingga ke emasan

  4. 4

    Lalu buat saus telur asin nya. Yaitu masukkan sedikit minyak makan. Kemudian masukkan kuning telur asin lalu di hancur2 kan dengan spatula. Seperti menumis sebenta saja hingga berbusa dan matang. Lalu matikan api. Dan masukan cumi tepung dan daun bawang sedikit

  5. 5

    Cumi telur asin siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sailah De
Sailah De @SailahDe
pada
Medan
Ibu baru yang senang belajar memasak. Cookpad menjadi wadah saya untuk menyimpan dan berbagi resep. Pecinta makanan korea
Lebih banyak

Resep Serupa