Tumis Belut Cabe Hijau ala Singaraga
Masakan ini diadaptasi dari rumah makan Singaraga di medan yang khusus jual belut dan ayam kampung tumis cabe ijo, tmptnya g keren tapi yg makan bermobil2 semua..cuss dibuat ala2 saya walau g tau bumbu aslinya, tapi ini hasil dari lidah saya ajah...
Tumis Belut Cabe Hijau ala Singaraga
-
Yenni Sembiring“Izin recok bun.. Dulu pernah coba² bikin sendiri. Tapi resep gak selengkap ini. Kebetulan RM Singaraga gak jauh dari rumah n keluarga juga suka banget menu ini. Resepnya mantepp bun.. Aku tambahi kecombrang dan daun bawang prei sebagai pelengkap.. Hihihi.. Love it bun😍” -
Asmarani Sinaga“Endees lah pokoke😀” -
yenny.tti“Yeiii akhirnya bisa eksekusi si belut makasi yaa mbak resepnya paksu suka 😍” -
Susi Evanta Depari“Kami juga favorit banget smaa Singaraga.Sering makan disitu tapi gak pernah tahu cara masaknya.Kali ini super sekali mbak.Makasih resep belutnya.Kami sukaa.” -
Aya Putri“Belut terenak di singaraga, mengobati rasa kangen anak perantauan hehehe.. cuma di masakan yg saya buat, saya mencoba modifikasi dengan menambahkan kincung untuk menambah rasa asam2 nya 😆”
Masakan ini diadaptasi dari rumah makan Singaraga di medan yang khusus jual belut dan ayam kampung tumis cabe ijo, tmptnya g keren tapi yg makan bermobil2 semua..cuss dibuat ala2 saya walau g tau bumbu aslinya, tapi ini hasil dari lidah saya ajah...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih belut sampai tidak berdarah lagi, peraskan jeruk nipis, beri garam agar belut melemas, taburi ketumbar bubuk
- 2
Panaskan minyak goreng, goreng belut sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 3
Sambil menunggu belut matang, giling/ulek kasar sambal hijau, kali ini saya tidak menggunakan blender karena lebih enak hasilnya
- 4
Tumis sambal dengan minyak yang cukup banyak agar sambal tidak kering, lebih enak lagi menggunakan minyak bekas menggoreng belut
- 5
Masukkan asam cekala, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, aduk rata sampai harum dan tanak, tambahkan garam dan gula secukupnya, jika minyak mulai kering, tambahkan lagi minyak bekas menggoreng belut
- 6
Setelah itu masukkan belut yg sudah digoreng, aduk rata sampai semua terkena sambal, koreksi rasa
- 7
Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat serta tumis kangkung, jika malas lalap timun juga sudah nikmat
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Tumis belut cabe hijau Tumis belut cabe hijau
Gue klo masak kga prnh pake vetsin plg2 pake rayco za😁😊.cb2 tumis belut💪💪😁😊
-
-
Tumis Cumi Cabe Hijau Tumis Cumi Cabe Hijau
Tumis cumi cabe hijau ini kesukaan paksu dan mertua. Mumpung lagi mudik ke kampung suami, sengaja saya sajikan cumi ini untuk menu berbuka tadi sore. Alhamdulillah semua suka 😍#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Tumis Cumi Cabe Hijau Tumis Cumi Cabe Hijau
Pernah dikasih tetangga dan baru kali itu makan cumi ijo enak , akhirnya minta resepnya dan recook deh 🤗#PejuangGoldenApron3
-
Tumis Cabe Hijau Tumis Cabe Hijau
Ini juga salah satu masakan favorite ibuku, Tumis Cabe Hijau ikan asin. Masak kayak gini aja habisin nasi semejikom. Enak sih relative ya tapi nikmatnya itu lho mak... Sorga dunia apalagi kalau ada petenya. Beeeuugh#tumiscabe #shareresep#tumiscabeikanasin
-
Tumis Belut Cabai Hijau Tumis Belut Cabai Hijau
Sabtu bersama (kenangan dengan) ayah. Memasak lauk favorit ayah kami yang keduanya sudah berpulang 3 tahun lalu, Juli dan November 2019. Alfatihah untuk jasa keduanya, yang mengajarkan dan memberi teladan memasak pada kami. Yang masakannya selalu enak. Selamat Hari Ayah untuk Ayah yang kehangatannya masih terasa hingga kini. Jika resep ini membantu teman-teman, pahala kebaikannya kami hadiahkan untuk ayah.Selamat ulang tahun yang ke-11 Cookpad, terima kasih sudah memberi tempat untuk kami belajar, berkembang, dan berbagi. Semoga Cookpad panjang umur, selalu menjadi tempat yang hangat untuk menyimpan dan merawat kenangan kami serta menemani kami untuk terus berkembang dan memperbanyak literasi. Selamat Ulang Tahun. 💝🎂🥳🎊#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Week41#KadoUntukCookpad#PosbarSpesial #Berbag11Cerita
-
Tumis Cabe Hijau Tumis Cabe Hijau
tumis ini ngangenin....rasanya uenak tenan bun.... coba dah bun
-
-
Tumis Cumi Cabe Hijau Tumis Cumi Cabe Hijau
Masaknya jangan kelamaan ya, tar jd tumis cumi karet :P
-
Tumis Cumi Cabe Hijau Tumis Cumi Cabe Hijau
Dari lama udah pengen nyobain masak tumis cumi cabe hijau ditambah Pete pasti lezat. Dan Alhamdulillah berhasil bikin seperti yg dibayangin ehehehe alay yaaaMaaf yaaa foto nya seadanya karena lupa tidak di dokumentasikan keburu ingin menikmati 😀
-
Tumis Cumi Cabe Hijau Tumis Cumi Cabe Hijau
Mama beli cumi seger banget, dimasak cabe ijo gini enak, juicy, lembut.. buat bekal ke RS..#cookpadCommunity_Kalsel#cookpadCommunity_Borneo
-
Tumis Cumi Cabe Hijau Tumis Cumi Cabe Hijau
Setiap 1 th sekali drmh selalu diadakan acara halalbihalal(Hr ry idul fitri). Semua keluarga besar kumpul. Hampir 100 org yg dtng kermh. Sy selalu msk yg simpel2 aj. Jd sy msk Tumis Cumi Cabe Hijau. Klu drmh kalian semua selalu ada acr seperti sy, kalian semua boleh mencobanya dengan porsi bnyk seperti sy ini. Selamat mencoba ya..👌👌👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar