Botok pare belut tanpa daun

Bunda Hadni
Bunda Hadni @Dapur_D3k
Bekasi

Pas lagi diwarung ada pare belut, dan ini jarang ada di kota sini.
Jadi teringat resep dari mertua dech, akhirnya jadilah masak botok ini.👌

Botok pare belut tanpa daun

Pas lagi diwarung ada pare belut, dan ini jarang ada di kota sini.
Jadi teringat resep dari mertua dech, akhirnya jadilah masak botok ini.👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2pare belut besar
  2. 1/4kelapa parut
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 20cabai rawit
  5. Bumbu halus:
  6. 6bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 btrkemiri
  10. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong2 dan cuci bersih pare belut

  2. 2

    Panaskan wajan dan masukkan bumbu halus tanpa minyak lalu masukkan daun jeruk jg cabai

  3. 3

    Tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan pare

  4. 4

    Setelah agak layu masukkan kelapa parut. Tambahkan gula dn garam sesuai selera aduk hingga rata

  5. 5

    Masak hingga matang dan koreksi rasa. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Hadni
Bunda Hadni @Dapur_D3k
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa