Klo d daerah saya namanya kotok ya klo d masak d wajan tapi klo d bungkus menggunakan daun pisang namanya botok 😁

Lihat ada tempe sama tahu dikulkas kok yach mubazir kalau ngak dimasak, akhirnya beli kelapa parut buat botok aja meskipun tdk ada daun pisangnya. Biasanya botok ini aku dan suami camilan tanpa nasi.

Ini ceritanya pengen bikin botok tapi lupa beli daun pisang & kemangi, mau balik lagi ke pasar malas apalagi kalo ditunda masak sampai besok , lanjutin aja bikin pakai wadah alumunium foil , rasanya tetap enak , inspirasi resepnya dari mba Yana Wahyudi untuk telor asin aku ganti telur puyuh & tambahan santan bikin gurih#pekanposbar#ketupad# makeeverydaycookingfun

Ikutan Posbar Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari CilminBismillah Aneka Olahan KelapaBotok atau Hanacaraka:ꦧꦺꦴꦛꦺꦴꦏ꧀) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya. Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Oleh karena itu ampas kelapa ini kemudian dibumbui dengan cabai, garam, merica dan daun salam, dibungkus dalam daun pisang, yang kemudian dikukus dalam uap panas. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon.Aneka Macam Botok Sampai Ada yg Gk Pakai Daun Pisang. Langsung dMasak biasa dsebut Oblok - oblok.Dibeberapa daerah atau yg mungkin lagi dLuar Negeri, tinggal dApartemen, Jarang ke Pasar mungkin Susah untuk mencari Daun pisang sebagai pembungkus.Resep ini bisa menjadi alternatif botok tanpa Daun Pisang.Rasanya tidak Kalah MantapLebih Baik Pilih Kelapa Parutnya yg Masih muda Ya, Ini akan membuat rasa Botok Lebih Mantap.Semoga Tidak Menganggu Keaslian dr Resep Aslinya dan Sejarah dari botok itu sendiri.Bismillah Semoga Enak dan Cocok dLidah SemuanyaSelamat Mencoba🥰😍🤩😍🥰🤩#BemarongBerami_BotokTempeEmpusok#PekanPosbar#Posbar#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse

Ini sederhana bgt yakk, fotonya pun sangat sederhana hehee tapi rasanya enak kok saya kasih ikan teri bisa juga dicampur blimbing wuluh sama lamtoro tapi kebetulan ditempat saya tinggal sekarang ga ada lamtoro, jadi ya seadanya tempe+teri #BikinRamadanBerkesan

Efrk tinggal dikota yg susah akses daun pisang.

Lagi pingin botok tapi cari daun pisang susah banget....Alhasil buat tanpa daun aja

Mau buat botok tapi nggak punya daun pisang, jangan khawatir ini solusinya pakai panci saja. Rasanya tetap enak kok 😊😊

Saya seneng bgt makan botokan ini, tp sayang gak pernah bisa cara masaknya klo pke daun pisang. Maklum baru bljar masak jd bikin pokoknya enak di lidah hehe. Ini makannya sm nasi anget+sambal trasi makin siiippp

Bismillah...Ini adalah makanan favorit saya selama hamil. Paling suka dimakan pake nasi hangat. Yuk cus!!!