Pizza ala Pizza Hut

Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
Solo, Central Java

Udah sering buat pizza tp baru kali ini nyobain resep duplikasi Pizza Hut. Mulai dr dough, saus pizza, dan topping-nya.
Biasanya klo bikin dough dr terigu protein tinggi dan saus nya pake bolognese instant😆 Yg ini agak sedikit ribet tp puas dgn hasilnya rasanya bner2 ky aslinya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough :
  2. 300 grterigu protein sedang
  3. 1 sdtragi instant
  4. 1 sdmgula
  5. 4 sdmminyak
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 150 mlsusu cair
  8. Bahan saus :
  9. 3 sdmtomato paste
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmsaus pedas (optional)
  12. 1 sdtoregano
  13. 1/2 sdtbasil
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtgarlic powder
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. 75 mlair panas
  19. Topping :
  20. Bawang bombay
  21. Paprika merah
  22. Paprika hijau
  23. Jamur champignon (fresh)
  24. Sosis sapi/smooked beef
  25. Daging cincang/kornet sapi
  26. Keju mozarella, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Dough : Campur semua bahan dough uleni hingga kalis. Tutup dgn plastik wrap, diamkan proofing/mengembang kurleb 1jam. Sisihkan.

  2. 2

    Saus : Campur semua bahan saus jadi 1, aduk rata.

  3. 3

    Bahan topping sy tumis dl pake butter/margarin kurleb 1-2menit agar sedikit layu dan tdk langu.

  4. 4

    Penyelesaian : Siapkan pan pizza/loyang. Kempiskan adonan yg mengembang, uleni lagi sebentar lalu ratakan ke loyang dgn ketebalan sesuai selera. Tusuk2 adonan pke garpu dan beri topping.

  5. 5

    Urutan topping pizza :
    Saus pizza-mozarella-bawang bombay paprika-mozarella-sosis sapi/smooked beef-mozarella.
    Taburan keju mozarella sampai 3x dan harus banyak2 biar mulur, ngarett.

  6. 6

    Oles pinggiran pke eggwash. Taburi dgn dried parsley. Panggang di oven kurleb 20-30menit/sesuai oven masing2 sampai matang dan jgn overbaked biar gak keras.

  7. 7

    Note : Kalo mau di tambah pinggiran, sesuai selera aja mau sosis/mozarella. Atau mau dibuat pinggiran cheesy bites bisa liat video2 di youtube😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (31)

Su Nardi
Su Nardi @cook_20580603
Halo mba, untuk 1 resep menghasilkan brp loyang pizza dan dengan ukuran berapa yah mba? Terimakasih 🙏

Ditulis oleh

Yasmin Kitchen
Yasmin Kitchen @cook_7283320
pada
Solo, Central Java
❤ Cooking& BakingTempat menyimpan resep2 yg sukses diuji coba.Follow my IG @ummuyasmin29
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya