Asinan sayur pedes manis asem

22 orang berencana membuat resep ini
umay rakhman
umay rakhman @rakhmnumay86
Bintaro

Sepupu wasap minta di buatin asinan sayur untuk di bawa ke pabrik nya. Ya udah di buatin sebaskom. Wew

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkol ukuran sedang
  2. 1/2 kgmentimun (potong2)
  3. 3 bhwortel (iris korek api)
  4. 1 bhnanas (pot dadu tipis)
  5. 1/4 kgtoge (sesuai selera)
  6. 1/4kacang tanah (goreng)
  7. Haluskan :
  8. 15 bhcabe rawit setan (mentah)
  9. 1 kepingterasi tju ek
  10. 1 bhgula merah (iris2)
  11. 1/2 kggula (cair kan dengan 500ml air)
  12. Garam
  13. Cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sayuran seperri di atas. Di tambah bangkuang lagi sedap. Sisihkan

  2. 2

    Blender cabe, terasi, dan sendok kacang tanah dan gula merah dengan sedikit air. Setelah halus tunlang di baskom besar. Sisihkan

  3. 3

    Rebus air dan gula putih hingga mendidih. Panas2 langsung siram ke sambal yg td di belnder. Tujuannya biar cabe nya matang. Setelah hangat tambah kan garam dan cuka. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Lalu masukkan sayuran lalu aduk rata.

  4. 4

    Nb : tak perlu banyak kuah karena nanti nya sayuran tersebut akan mengeluarkan air. Masukkan ke kulkas dan di inap kan lebih sedap. Tambahkan garam lg jka perlu karena sayuran akan mengeluarkan air. Selamat mencoba bun

  5. 5

    Sisa kacang tanah goreng untuk taburan asinan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

umay rakhman
umay rakhman @rakhmnumay86
pada
Bintaro
suka masakIG : umay rakhmanWA : 082214999524
Lebih banyak

Resep Serupa