Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan pari asap
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 7 buahcabe rawit
  5. 4 buahbawang putih
  6. 5 buahbawang merah
  7. 1 buahtomat ukuran besar
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. 1/2 cmjahe geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 batangdaun bawang
  12. Secukupnyakecap
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaair
  16. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu potong kecil-kecil (goreng, tiriskan).

  2. 2

    Iris semua bumbu.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu kecuali tomat dan daun bawang (tunggu sampai harum).

  4. 4

    Masukkan sedikit air.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan ikan. Tambahkan garam, gula, penyedap dan tomat.

  6. 6

    Aduk rata, tambahkan kecap dan daun bawang. Aduk kembali, koreksi rasa.

  7. 7

    Tunggu air kering, oseng ikan pari asap siap dihidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Eni Fitriana
Eni Fitriana @cook_10191581
pada
Kediri
zay's kitchen 🖤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya