Una foto de Chocoflan (pastel imposible) a baño maría

Chocoflan (pastel imposible) a baño maría

Esmeralda Bonilla
Esmeralda Bonilla @cook_11689045
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Ingredientes

  1. 8huevos (para el flan)
  2. 1 cucharadacafé
  3. 1clavel (leche evaporada)
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 100 gr.azúcar
  6. 1lechera (leche condensada)
  7. 1 cajaharina para pastel de chocolate
  8. 1/2 tazaaceite
  9. 2huevos (para revolver la harina de pastel)
  10. Papel aluminio para cubrir el molde
  11. Licuadora
  12. Estufa para cocerlo
  13. 1molde
  14. 1vaporera
  15. Unoslimpiones
  16. 1caserol para revolver los ingredientes
  17. 1 cucharasopera

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos la estufa

  2. 2

    Colocamos el molde en la estufa

  3. 3

    Le agregamos 1/4 de azúcar al molde

  4. 4

    Se comienza a ladear de modo que se derrita el azúcar.

  5. 5

    Cuando ya se derritio el azúcar queda como caramelo

  6. 6

    Dejamos que se enfríe...

  7. 7

    Ahora comenzamos a preparar la mezcla para el chocoflan

  8. 8

    Se le agrega al vaso de licuadora los 8 huevos, se le agrega 1 cucharada de café, 8 cucharadas de vainilla, se le agrega la lechera y el clavel y se muele todo.

  9. 9

    Cuando ya se haya molido se vacía en el molde que tiene caramelo.

  10. 10

    Y ahora vamos a comenzar hacer la mezcla del chocolate.

  11. 11

    Se agarra un cacerol y se vacían 3/4 de harina en el cacerol.

  12. 12

    Después se vacía 1/2 taza de aceite, se le agregan 2 huevos, y se bate bien todo hasta que quede una mezcla homogénea o sea suave.

  13. 13

    Cuando ya hayan hecho la mezcla se vacía en el molde. tiene el licuado anterior. De modo que la mezcla cubra la mezcla anterior.

  14. 14

    Después se cubre con papel aluminio.

  15. 15

    Y se pone en cocimiento a baño maría durante 1 hora

  16. 16

    Cuando ya haya pasado la hora se saca y se vacía en un plato.y por último se mete en el refrigerador durante 1 hora

  17. 17

    Para que quede frío y listo hay el chocoflan.. delicia.😃😃😃😃

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Esmeralda Bonilla
Esmeralda Bonilla @cook_11689045

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