004. Ati Ampela Bumbu Kecap

ARA
ARA @auliaradz
Bogor

Lagi belajar masak dan rasanya enak hehe.

Ps : untuk royco dan kecap bisa disesuaikan dengan selera.

004. Ati Ampela Bumbu Kecap

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi belajar masak dan rasanya enak hehe.

Ps : untuk royco dan kecap bisa disesuaikan dengan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 pasangati ampela
  2. 2 siungbawah putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 bijicabai jablay
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 bijicengkeh
  7. 1 bijikapulaga
  8. Pala (sedikit)
  9. 2 gelasair
  10. 1 bungkusroyco
  11. 5 sdmkecap (sesuai selera)
  12. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati ampela hingga bersih.

  2. 2

    Rebus ati ampela.

  3. 3

    Potong bawang putih, bawang merah dan cabai.

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

  5. 5

    Masukkan sedikit air agar bawang dan cabai tidak gosong.

  6. 6

    Masukkan 2 lembar daun salam, pala, cengkeh dan kapulaga.

  7. 7

    Masukkan ati ampela yang sudah direbus 1 per 1.

  8. 8

    Masukkan 2 gelas air, tunggu hingga air sedikit mendidih.

  9. 9

    Masukkan 1 bungkus royco, gula merah dan kecap secukupnya.

  10. 10

    Aduk semuanya hingga bahan tercampur merata.

  11. 11

    Tunggu hingga air menyusut (bisa sambil diaduk).

  12. 12

    Ati ampela bumbu kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ARA
ARA @auliaradz
pada
Bogor
Masih belajar masak. Buat akun cookpad buat save resep hasil belajar sama Ibu ❤️Plus buat share juga siapa tau resepnya mudah dan lagi dicari! 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa