Ati Ampela Bumbu Kecap

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum, bingung masak apa. Terus ada tetangga yg nawarin ati ampela pembungkus 15rb isi 10 pasang. Ya sudahlah ga bisa nolak kalo tetangga yg jual, lagi pula dah lama ga makan ati ampela sekalian bantu ngelarisin dagangan orang. Buat yg simple, biar anak2 suka dan makan juga.. Cuzz eksekusi ini aza 😁😁
Oh iya sekalian mau meramaikan Pilkada Depok, bukannya saya ga percaya dengan diri saya sendiri ya, dari awal sebenarnya tujuan saya ingin memberi kesempatan buat teman yang belum pernah menjadi tim sebelumnya untuk maju menjadi leader tim ditahun yang baru, dan saya yakin pilihan yang saya pilih adalah pilihan yang tepat untuk memilih mbak Mely sebagai leader, karena sebenarnya dia ada bakat disana. Walau saya tidak menjadi tim lagi nantinya, saya akan tetap membantu jika dibutuhkan. Karena menurut saya kemajuan tim adalah kemajuan kita bersama, yuk ber sama-sama kita voting mbak Mely 🥰🥰

#cookpadcommunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_14
#PilkadaCookpad_Mely

Ati Ampela Bumbu Kecap

Assalamu'alaikum, bingung masak apa. Terus ada tetangga yg nawarin ati ampela pembungkus 15rb isi 10 pasang. Ya sudahlah ga bisa nolak kalo tetangga yg jual, lagi pula dah lama ga makan ati ampela sekalian bantu ngelarisin dagangan orang. Buat yg simple, biar anak2 suka dan makan juga.. Cuzz eksekusi ini aza 😁😁
Oh iya sekalian mau meramaikan Pilkada Depok, bukannya saya ga percaya dengan diri saya sendiri ya, dari awal sebenarnya tujuan saya ingin memberi kesempatan buat teman yang belum pernah menjadi tim sebelumnya untuk maju menjadi leader tim ditahun yang baru, dan saya yakin pilihan yang saya pilih adalah pilihan yang tepat untuk memilih mbak Mely sebagai leader, karena sebenarnya dia ada bakat disana. Walau saya tidak menjadi tim lagi nantinya, saya akan tetap membantu jika dibutuhkan. Karena menurut saya kemajuan tim adalah kemajuan kita bersama, yuk ber sama-sama kita voting mbak Mely 🥰🥰

#cookpadcommunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_14
#PilkadaCookpad_Mely

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangAti Ampela
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1 ruasjahe
  4. 800 mlair
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  10. 1 ruasjahe
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtlada butir
  14. secukupnyaGaram
  15. Bumbu lainnya :
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. 1 sdtgula merah sisir
  18. 2 batangserai
  19. 1 ruaslengkuas
  20. 6 sdmKecap manis
  21. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela yang sebelumnya ampelanya sudah dibuang isi kotorannya. Lalu rebus kurleb 20-30 menit dengan 800ml air mendidih, daun salam dan jahe geprek. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambah gula merah, serai dan lengkuas aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ati ampela rebus, kecap dan air. Aduk dan tes rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut. Angkat dan pindahkan kepiring saji

  4. 4

    Ati ampela bumbu kecap siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa