Riñones a la crema de mostaza
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Uno de mis platos preferidos y el de la familia sobre todo mi hijito menor...fáciles de hacer ....
Riñones a la crema de mostaza
Uno de mis platos preferidos y el de la familia sobre todo mi hijito menor...fáciles de hacer ....
Paso a paso
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Primeramente vamos a colocar en un bols agua, sal y el medio vaso de vinagre y dejamos los riñones en remojo allí...una media hora...es para desodorizar el riñón...
- 2
Notaran que cambia un poco su color...retiran los riñones del agua y sacan esa película transparente que los recubre...sale fácilmente
- 3
Cortar en rodajas no muy finas los riñones...
- 4
En una sartén caliente colocamos los riñones...y solo le damos un sellado de ambos lados..es apenas unos minutos...cambiarán de color y notaran que larga líquido..
- 5
Después de ese pequeño sellado de ambos lados los çolamos y dejamos que escurran bien ese líquido
- 6
En la misma sartén que usaron pero bien limpia....o en otra.volvemos a colocar un poquito de aceite....unos dientes de ajo a gusto...y nuevamente sellamos los riñones de ambos lados pero no más de 5 minutos cada lado...cuando están le agregamos el vino blanco....
- 7
Mezclamos la crema de leche con la mostaza...
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Agregamos la crema a los riñones...y cocinamos por unos 5 minutos más....
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Listo!!!!! Una guarnición de arroz.. puré....le van muy bien...y tienen un súper plato...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4234251
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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