Pisahkan cumi dari kantung tintanya,belah perlahan agar tidak mengenai tinta cumi cumi yang akan di pakai sebagai bahan utama

Setelah di belah semua,piasahkan daging cumi dengan kantung tintanya,lalu cuci bersih daging cumi,terus cincang kecil",lalu ambil sedikit air panas kira" 4 atau 5 sendok makan supaya tinta memudahkan pencampuran ke dalam nasi

Kemudian haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay,setelah semua siap sangrai bumbu dengan api kecil selama 2 atau 3 mnit,masukan cumi terlebih dahulu dan juga tinta cumi yang sudah di campur dengan air panas,kemudian masukan nasi putihnya aduk sampai warna hitam merata kira 5mnt sampai 8 mnt saja supaya tekstur nasinya tidak terlalu kering dan juga tidak terlalu lembek

Setelah masak matikan api ambil piring lalu sajikan taburi dengan lada yang sudah di haluskan seseuai selera,siap dech di hidangkan,selamt mencoba