Pizza Chicken & Mashroom Special

Christine Tinez
Christine Tinez @christ_tinez

Foto yang di panjang ini waktu adonan belom di panggang. Pas udaa matang lupa ke foto karena uda abiss duluan. Cobain pake toping ayam cincang. Ternyata enak juga.. Hahahaha... Kata camer ini enak, ga eneg, roti juga halus, empuk pula.. Seneng banget deh jadinya.. 😘😍

Pizza Chicken & Mashroom Special

Foto yang di panjang ini waktu adonan belom di panggang. Pas udaa matang lupa ke foto karena uda abiss duluan. Cobain pake toping ayam cincang. Ternyata enak juga.. Hahahaha... Kata camer ini enak, ga eneg, roti juga halus, empuk pula.. Seneng banget deh jadinya.. 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough :
  2. 200 grtepung terigu cakra
  3. 1 sdtragi
  4. 125 mlair hangat
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 sdmgula
  7. 1 sdmsusu bubuk
  8. 20 mlminyak
  9. Topping :
  10. 150 grayam cincang
  11. 1/4 bjbawang bombay
  12. 1 bjbawang putih geprek
  13. secukupnyaNanas
  14. Bakso / jamur kancing / sosis
  15. Sedikitsaos tiram
  16. Sedikitkecap manis
  17. SecukupnyaSaos Lafonte

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat dough : larutkan dalam 1 wadah air, gula & ragi. Biarkan 10 menit agar berbusa (tanda ragi aktif). Sisihkan.

  2. 2

    Dalam 1 wadah, campur tepung, susu, garam, aduk rata. Tambahkan campuran ragi sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan minyak, aduk rata. Uleni hingga kalis dan bisa di bentuk bulat. (note : boleh di tambah tepung sedikit demi sedikit bila tidak kunjung kalis, tapi jangan over ya).

  4. 4

    Taruh adonan dalam wadah yg sudah di olesi minyak. Diamkan adonan selama 45 menit.

  5. 5

    Membuat topping : tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam & bakso, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan saos tiram, kecap manis & garam, aduk rata. Tes rasanya. Masak hingga ayam matang. Tambahkan jamur kancing & nanas. Masak sebentar aja asal rata. Angkat & sisihkan.

  7. 7

    Setelah 45 menit, kempiskan Note : saya ga taruh adonan langsung ke teflon, tapi saya taruh ke seng, lalu taruh ke teflon. Ini cara supaya bawahnya ga gosong waktu di panggang. bagi 2, saya suka pizza yg tipis.

  8. 8

    Bulatkan adonan & taruh ke dalam teflon. Tusuk tusuk dengan garpu.

  9. 9

    Beri topping sesuai selera. Panggang dengan api kecil selama 10-15 menit. Tutup tefonnya. Angkat & sisihkan.

  10. 10

    Note : saya ga taruh adonan langsung ke teflon, tapi saya taruh ke seng, lalu taruh ke teflon. Ini cara supaya bawahnya ga gosong waktu di panggang.

  11. 11

    Taraaaa... Sy juga bikin yg versi stuffy crust... Hmmmm.... 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christine Tinez
Christine Tinez @christ_tinez
pada
Lagi pengen2 nya masak 😄😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa