Ayam Goreng Mentega Pedas

Anna Amril
Anna Amril @Dapurbiyai
DKI Jakarta

Ayam Goreng Mentega Pedas

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 bhjeruk nipis/lemon
  4. 8 bhrawit merah iris serong
  5. 2 bhcabe kriting iris serong
  6. 5 siungbawang putih iris
  7. 4 siungbawang merah iris
  8. 1 bhbawang bombay iris
  9. 1 btngdaun bawang iris serong
  10. 2 bhtomat hijau iris jd 6
  11. 1 ruasjahe keprek
  12. 5 sdmsaos tomat
  13. 2-3 sdmsaos sambal
  14. 3 sdmsaos tiram
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 2-3 sdmkecap atau sesuai selera
  17. 4 sdmmargarin (1sdm untuk menggoreng dan 3 sdm untuk menumis)
  18. secukupnyaMinyak sayur
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dgn daun salam dan jeruk nipis dan beri sedikit garam.sebentar aja ya rebusnya n tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak dan mentega lalu goreng ayam (blh sampai garing atau tidak)

  3. 3

    Lalu tumis bawang merah,bawang putih sampai harum kemudian masukkan ayam,saos tiram,jahe,saos tomat,saos sambal,kecap,merica lalu beri sedikit air

  4. 4

    Setelah mengental lalu masukan irisan bombay,cabe,tomat hijau dan daun bawang masak agar sedikit layu trus koreksi rasa

  5. 5

    Angkat dan sajikan

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Amril
Anna Amril @Dapurbiyai
pada
DKI Jakarta
Istri dan Ibu dari 2 daughter n 3 son
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa