Tortilla de achicoria con ensalada multicolor!

Mariana Rivero Leguizamon
Mariana Rivero Leguizamon @cook_9551392
villa constitucion, santa fe

Nada más delicioso que comer comida casera con ingredientes de mi propia huerta! Una idea fresca y deliciosa para un día de calor!

Tortilla de achicoria con ensalada multicolor!

Nada más delicioso que comer comida casera con ingredientes de mi propia huerta! Una idea fresca y deliciosa para un día de calor!

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Ingredientes

  1. 2 paquetesachicoria
  2. 1 cucharadaprovenzal
  3. 4huevo
  4. sal
  5. 1 paqueteremolacha
  6. 1choclo
  7. 3cebolla morada
  8. 4tomate

Paso a paso

  1. 1

    Lavar picar y rehogar con aceite en un sartén la achicoria retirar del fuego y ponerla en un bols agregar dos huevos y el provenzal con la sal, calentar un sartén rociado con aceite, incorporar la mezcla y dorar un lado luego voltear la tortilla con un plato y dorar del otro lado

  2. 2

    Pelar la remolacha y ponerla a hervir con el choclo luego picar el tomate y la cebolla morada incorporar lo que hervimos y preparar a gusto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariana Rivero Leguizamon
villa constitucion, santa fe
Amo cocinar y transmitir eso con cada plato;)
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