Ayam Bakar Taliwang

Rinda Sari Putri
Rinda Sari Putri @rindaputris889
Tangerang Selatan

Punya ayam tapi pengen di bikin yg beda, suami minta ayam bakar
Oke lah langsung berseluncur ke cookpad..
Ketemu di halamannya mba Wina kartika
Suami bilang enaaakk gk usah beli lg, bikin aja lebih hemat lg 😘😘👍👍
Resep by seny ross
Ngintip resep di mba wina kartika
Terima kasih bunda2 🙇‍♂️😙

Ayam Bakar Taliwang

23 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam tapi pengen di bikin yg beda, suami minta ayam bakar
Oke lah langsung berseluncur ke cookpad..
Ketemu di halamannya mba Wina kartika
Suami bilang enaaakk gk usah beli lg, bikin aja lebih hemat lg 😘😘👍👍
Resep by seny ross
Ngintip resep di mba wina kartika
Terima kasih bunda2 🙇‍♂️😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kg atau 10 potong ekor ayam
  2. 1 batangserai
  3. 65 mlsantan (me : kara)
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. secukupnyaGula pasir & garam
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaKaldu ayam
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5cabe merah keriting kalo mau pedas boleh tambahkan cabe rawit
  14. 1 kepingterasi
  15. 1 ruaskencur
  16. 3 buahkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak utk menumis bumbu..

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum setelah harum masukkan air secukupnya utk mengungkep ayam biarkan mendidih lalu masukkan santan sambil di aduk trs agar tdk pecah

  3. 3

    Masukkan gula pasir, garam, kaldu ayam, gula merah dan kecap manis secukupnya. Aduk2 tes rasa jika sdh masukkan ayam, masak hingga air sat atau mengental

  4. 4

    Jika sdh sat airnya, angkat lalu bakar ayam menggunakan happy call / teflon / arang.. terserah yah..

  5. 5

    Panggang bolak balik dan olesi sisa bumbu ungkepan tadi, jika sdh siap di sajikan. Selamat mencoba 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinda Sari Putri
Rinda Sari Putri @rindaputris889
pada
Tangerang Selatan
all the good things came from Home, n happiness is homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa