Brownies Kukus ala Amanda

Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Udah lumayan sering bikin brownies dan alhamdulillah selalu berhasil, tapi x ini pengen bgt nyobain yg ala amanda itu loh, yg ada lapisan coklat ditengahnya. Aku pake resepnya mba Novi Rio Soesilo, aku modifikasi sesuai bahan yg ada. Hasilnya nyoklat dan 11 12 sama brownies amanda. Cobain yuk..

Brownies Kukus ala Amanda

Udah lumayan sering bikin brownies dan alhamdulillah selalu berhasil, tapi x ini pengen bgt nyobain yg ala amanda itu loh, yg ada lapisan coklat ditengahnya. Aku pake resepnya mba Novi Rio Soesilo, aku modifikasi sesuai bahan yg ada. Hasilnya nyoklat dan 11 12 sama brownies amanda. Cobain yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmtepung terigu (aku: segitiga biru)
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 4 sdmcoklat bubuk (aku: van houtten)
  4. 4 sdmmargarin (cairkan)
  5. 2 butirtelur (suhu ruang)
  6. 2 sachetSKM coklat
  7. 2 sdmkeju parut (tambahan dariku)
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. Topping: (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata.

  2. 2

    Di wadah lain, kocok telur dan gula dgn garpu sampai larut saja.

  3. 3

    Tambahkan bahan tepung2an tadi ke dalam adonan telur, aduk rata. Lalu tambahkan margarin cair, 1 sachet SKM dan keju parut. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil 2-3sdm ke dalam mangkok lain, beri 1sachet SKM. Aduk rata. Sisihkan. Ini utk lapisan tengahnya.

  5. 5

    Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus 10menit dgn api kecil. Setelah itu tuang adonan utk lapisan tengahnya. Kukus lagi 10menit. Setelah itu tuang sisa adonan dan kukus lagi 15-20menit. (Selama proses tambah menambah adonan tdk perlu diangkat dari panci kukusan ya, cukup dituang langsung)

  6. 6

    Keluarkan segera loyang dr panci kukusan. Diamkan beberapa saat agar uap panas hilang, keluarkan brownies dari loyang. Beri topping sesuai selera.

  7. 7

    Ini manisnya pas, lembut bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
pada
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)
Follow my ig @dapoermamaicha_and my YouTube "Dapoer Mama Icha"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa