Model Gandum
Lagi ga da ikan jadi bikin model gandum aja, ntar kalo dah beli ikan saya setor model ikan juga 😊.
Model Gandum
Lagi ga da ikan jadi bikin model gandum aja, ntar kalo dah beli ikan saya setor model ikan juga 😊.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, telur, ragi instan, garam, aduk rata. Tambahkan air dan aduk lagi, terakhir tambahkan margarin. Aduk rata adonan, tidak perlu kalis.
- 2
Bentuk bulat2, kalau mau pas ditimbang 50 g (pas untuk 1 porsi😄).
- 3
Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, ± 1 jam.
- 4
Goreng adonan yang telah mengembang didalam minyak panas.
- 5
Blender bumbu tumisan : bawang putih, ebi, merica sampai halus. Panaskan minyak, tambahkan minyak wijen, tumis bumbu hingga harum.
- 6
Didihkan air, masukkan bengkoang, daun bawang, iris2 jamur kuping masukkan kedalam rebusan air. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata. Icip2, jika kurang tambahkan garam/merica.
- 7
Sajikan dipiring : potong2 model gandum, tambahkan bahan pelengkap, sohun, daun sop, irisan mentimun, taburi bawang goreng. Siramkan kuah secukupnya. Jika suka pedas tambahkan cabe rawit giling. Jika suka tambahkan kecap & cuko pempek.
Resep Serupa
-
Model Gandum Model Gandum
Ini salah satu makanan khas Palembang, selain model dan tekwan ikan di Palembang juga ada yang namanya Model Gandum. Kuahnya sama seperti kuah tekwan & model ikan ya. Selamat mencoba
-
Model Gandum Model Gandum
First time nyobain model gandum, pertama kali mau bikin takut gak enak, sekali nyoba malah ketagihan
-
Model Gandum Model Gandum
Bismillah..Cuacanya bikin mager, tp bawaannya laper terua 🤭. Akhirnya bikin model gandum ala mamang yg jualan di dkt rmh mama 😂. Kl wong plembang pasti tau dg model gandum hehehe. Alhamdulillah not bad, hujan2 sambil nonton start up, ditemenin camilan yg anget2 😊. Anak2 jg suka, Alhamdulillah..Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11038632-model-gandum?invite_token=vMQN2o8N4tAf4EDghgGac36k&shared_at=1600691455#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#MakananPalembang
-
Model Gandum Model Gandum
Resep makanan Palembang lagi nih moms..hihii. Ini resep andalanku kl bikin model gandum.
-
-
Model Gandum Model Gandum
Dapet tulangan dr kurban langsung dieksekusi deh utk kuah model gandum eeemmm.. yam yam 😋😋😋👌
-
-
Model Gandum Tusuk Model Gandum Tusuk
Sy hanya membayangkan, cemilan yg ditusuk itu enaknya kalau empuk-empuk kenyal, dengan cocolan yg kental, pedas, manis sedikit segar. Akhirnya untuk cemilan #JemputRejeki serba ditusuk ini, sy membuat model gandum. Resepnya dari cookpad, milik Vega Lim yg sudah lama sekali sy simpan dan pernah sy praktekan juga sebelum ini. Karena model gandum sy tidak menggunakan kuah tekwan seperti resep aslinya, maka sy menambahkan bawang putih, parutan wortel dan daun bawang di adonannya, cocolannya pakai yg praktis saja, saus sambal botolan yg ada manis pedas dan sedikit asam dengan sedikit aroma bawang putih.Model Gandum Tusuk ini modalnya cukup enteng, sy hitung untuk 500gr tepung:Tepung 500gr ( -+Rp.6000,- )Telur 1 (Rp. 4000,-)Wortel, Daun Bawang, bawang putih, garam, gula ( Rp. 3000,- )Minyak 250ml (Rp. 5000,-) total Rp. 18.000,- untuk 48 tusuk. Jadi harganya Rp. 375,- per tusuk diluar saus. Buat sy sih ini lumayan menjanjikan. Jika mau lebih ekonomis, sy pernah memasaknya tanpa telur, rasanya tetap enak.Hari ini sy menyajikan Model Gandum Tusuknya untuk cemilan keluarga, senangnya karena lenyap disantap dalam sekejap. Katanya rasanya enak,cukup ringan, dan menyenangkan untuk dikunyah sehingga cocok buat camilan😊
-
-
Model Gandum (terigu) Model Gandum (terigu)
Salah satu makanan dari Palembang, yg seringnya orang bikin untuk sarapan...Tapi bisa banget utk dinikmati di sore hari...
-
Model Gandum Tusuk Model Gandum Tusuk
#SayangAnakSuka Yang Imut Buat Cemal Cemil Sore Hari, Dan Satu Resep Jadi Banyak So Bisa Berbagi Buat Anak tetangga Yang lagi Main Di Depan Rumah.Karena Berbagi itu Indah, Makasih Resepnya Bunda #BintiSae Enak Garing diluar Tapi Kenyal Di dalam Jadi Mirip Makan Cimol Tapi Yang Ada Isian nya 👍👍👍
-
Model Gandum ala Laily Agustien Model Gandum ala Laily Agustien
Rabu, 8 juni 2022 (week 19)BismillahMasih untuk setoran Cocompal #CookingClassWongKito_LailyAgustien bersama narsum Mbak laily @cook_ummifaizfaqihLink resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7278808Merupakan salah satu jenis makanan khas palembang, karena berbahan dasar tepung terigu (Gandum), dinamakan Model gandum, berbeda dengan model ikan, kekhas-annya adalah dari kuah yang disajikan bersama dengan model gandum adalah kuah yang dimasak dengan olahan daging / tetelan sapi dan ditambah dengan aneka bumbu rempah2 sehingga membuat rasanya jadi lebih spesialKalau almh mama mertua, kuahnya ditambahkan gula merah, menurut kami, rasanya jadi lebih khas, tapi kali ini saya nyontek resep asli dari narsum aja ya.. mari kita coba & semoga suka 🤗#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar