Model Gandum

Name: Model Gandum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Model :; 250 gr tepung terigu; 50 gr tepung tapioka; 1 sdt ragi instant; 1 butir telur; 250 ml air; 1 sdt garam halus; Kuah :; 300 gr kepala dan kulit udang; 1,5 liter air; 1 bungkus royco rasa sapi; 1 sdm ebi bubuk; 3 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya jamur kuping; 1/2 sdt merica bubuk; Pelengkap :; Bawang merah goreng; Daun bawang; Bihun/soun; bila suka Cabai rawit giling

Vega Audia Lim @ve_liem

Jambi, Indonesia

First time nyobain model gandum, pertama kali mau bikin takut gak enak, sekali nyoba malah ketagihan

Lebih banyak

Model Gandum

Vega Audia Lim @ve_liem

Jambi, Indonesia

First time nyobain model gandum, pertama kali mau bikin takut gak enak, sekali nyoba malah ketagihan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Model :
250 grtepung terigu
50 grtepung tapioka
1 sdtragi instant
1 butirtelur
250 mlair
1 sdtgaram halus
Kuah :
300 grkepala dan kulit udang
1,5 literair
1 bungkusroyco rasa sapi
1 sdmebi bubuk
3 siungbawang putih, haluskan
Secukupnyajamur kuping
1/2 sdtmerica bubuk
Pelengkap :
Bawang merah goreng
Daun bawang
Bihun/soun
bila sukaCabai rawit giling

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan model, diamkan 30 menit.
2

Rebus kulit dan kepala udang, masukkan bawang putih giling, jamur kuping, dan ebi bubuk.
3

Setelah mendidih masukkan royco, merica dan garam. Koreksi rasa.
4

Goreng adonan model hingga kuning kecoklatan.
5

Potong model lalu siram kuah. Taburi bahan pelengkap.