Para la masa: Incorporar toda la harina en un bowl y hacer un agujero en el medio.

Luego agregar la manteca previamente derretida en el espacio del medio.

Con cuidado mezclar todo (primero con una cuchara y luego con las manos) hasta obtener una masa.

Dividir la masa en 5.

Uslerear muy bien cada uno de los trozos (la masa debe quedar de 2 mm. de grosor) y usar de molde un plato bajo.

Luego con la ayuda de un tenedor pinchar varias veces la masa.

Para el relleno🍎: Primero pelar las manzanas y cortarlas trozos.

Cocer las manzanas con agua, media taza de azúcar y canela... una hora aprox.

Les va a quedar un puré, dejar enfriar y luego colar (sacar toda el agua posible)

Poner una hoja de base, rellenar con el puré y así sucesivamente.

Con crema chantilly tapar la parte de arriba.