Bakpao isi coklat keju (Fluffy Steamed Buns filled with chocolate and cheese)

Elvandari Saputri
Elvandari Saputri @cook_11719651
Bekasi

Selalu mau mencoba resep kue tapi saya ga bisa pakai oven karna ortu ga bisa membuat kue jadi dari kecil ga familiar sama yg namanya oven. Ketemulah resep bakpao ini yg ga perlu pakai oven atau mixer hanya butuh dandang dan jemari lentik 😉 Selamat mencoba 😊

Bakpao isi coklat keju (Fluffy Steamed Buns filled with chocolate and cheese)

Selalu mau mencoba resep kue tapi saya ga bisa pakai oven karna ortu ga bisa membuat kue jadi dari kecil ga familiar sama yg namanya oven. Ketemulah resep bakpao ini yg ga perlu pakai oven atau mixer hanya butuh dandang dan jemari lentik 😉 Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 2 sdmmargarin/butter
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 2 sdtdry yeast (saya pakai fermipan)
  4. 250 mlsusu cair fullcream
  5. 125 mlair hangat
  6. 400 gramtepung terigu cakra kembar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Topping
  9. secukupnyameses coklat
  10. Secukupnyakeju

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin/butter dg menggunakan api kecil, masukkan gula pasir, susu cair dan air hangat. Aduk sampai hangat kuku.

  2. 2

    Masukkan ragi dan diamkan selama kurang lebih 5 menit sampai berbuih.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan uleni sampai tidak begitu lengket dan adonan bisa di bentuk.

  4. 4

    Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam dalam suhu ruang. Setelah 1 jam, uleni adonan dan tutup kembali lalu diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Bulatkan adonan dan isi dengan toping.

  6. 6

    Kukus selama 12 menit api sedang dan 3 menit api kecil (total 15 menit).

  7. 7

    Bakpao ready to serve.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvandari Saputri
Elvandari Saputri @cook_11719651
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa