Pindang Salem saus Sarden

Ramadhan
Ramadhan @arieveee00
Rantau Kalimantan Selatan

Kemaren di kulkas ada pindang salem yang bingung yg beberapa hari ga keolah. Trus ada yg cletuk bilang kalau dibuat sarden aja, nah makanya nyari resep buat sarden. Alhasil nikmat banget. Trus pindang ini ada rasa pahit2nya di diliatin ya agar enak.

Pindang Salem saus Sarden

4 orang berencana membuat resep ini

Kemaren di kulkas ada pindang salem yang bingung yg beberapa hari ga keolah. Trus ada yg cletuk bilang kalau dibuat sarden aja, nah makanya nyari resep buat sarden. Alhasil nikmat banget. Trus pindang ini ada rasa pahit2nya di diliatin ya agar enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 4 BijiPindang Salem belah 2, dan pisahkan dari durinya
  2. Bahan yg dihaluskan
  3. 4 bijitomat
  4. 10 bijicabe (sesuai selera)
  5. 3 bijibawang merah
  6. 4 bijibawang putih
  7. 2 lembarDaun jeruk
  8. Sedikitruas jahe (opsional)
  9. 1geprek lengkuas
  10. secukupnyaMinyak
  11. Opsional
  12. Sosis ikan dipotong2 kecil
  13. 1Daun bawang
  14. 1Bawang bombai
  15. 1 helaidaun salam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Lalu blender : tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus.

  2. 2

    Siapkan bahan tambahan jika ada. Potong2 daun bawang, daun jeruk dan bawang bombai.

  3. 3

    Tuangkan minyak sedikit lalu Goreng terlebih dahulu hingga matang. Jika menginginkan setengah matang boleh saja.

  4. 4

    Hasil gorengan pindang digunkan untuk menumis bahan yg di blender, daun jeruk dan daun bawang hingga harum. Lalu tambahkan Gula, garam, atau penyedap sesuai rasa. Lalu atur rasa.

  5. 5

    Masukkan semua pindang kedalam tumisan, lalu campurkan sosis (opsional). Ukep 5 menit, lalu tambahkan air secukupnya. Diamkan sebentar dg api besar. Lalu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ramadhan
Ramadhan @arieveee00
pada
Rantau Kalimantan Selatan
hobby makan dan buat makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa