Mangut belut

Bella Chrismawan
Bella Chrismawan @cook_7914669

Menu masak sore ini mangut belut simple 😊

Mangut belut

2 orang berencana membuat resep ini

Menu masak sore ini mangut belut simple 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 kgbelut yg sudah dibersihkan
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaKetumbar
  5. 500 mlair santan
  6. 3 bijicabai hijau
  7. 2 helaidaun salam
  8. Bumbu bumbu halus:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. secukupnyaKetumbar
  13. 2 buahkemiri
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam terlebih dahulu belut dng air jeruk nipis, ditambah bubuk ketumbar dan garam secukupnya tunggu 10 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu2 halus (bawang merah, bawang putih, lada bubuk,ketumbar bubuk, dan merica)

  3. 3

    Goreng belut hingga terlihat matang

  4. 4

    Tumis bumbu2 halus ditambahkan irisan cabai hijau dan daun salam sampai bau harum

  5. 5

    Masukan belut yg sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu halus smpai terlihat meresap.

  6. 6

    Tambahkan air santan 500 ml tunggu hingga matang

  7. 7

    Masukan garam,gula dan penyedap rasa, cek rasa

  8. 8

    Sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Chrismawan
Bella Chrismawan @cook_7914669
pada

Komentar

Resep Serupa