Dapat jadwal sediakan makan sahur bagi petugas yg jaga di pos gugus covid 19 di RT. Sedianya mo masak rica2 ayam kampung, tp ada teman yg nawari belut lumayan besar2... jadilah masak mangut belut dengan bumbu yang kurleb sama dengan mangut lele...

Menu masak sore ini mangut belut simple 😊

Waktu pulang dibawain belut sama mamah yaudah deh disimpen dulu wkwkw mumpung waktu itu ada yang request masakan belut ini besoknya langsung eksekusi ALHAMDULILLAH pelanggan saya bilang SUKA ENAK, resepnya dari berbagai sumber 😅 dari bude tapi saya tambahin dari Google juga pokoknya semua deh

Cara buat klik link dibawahhttps://youtu.be/c9Z9q6y8F9o

Random banget pagi pagi ke pasar nemu belut gede gede. Langsung eksekusi buat sarapan deh

Seneng banget sama belut, biasanya beli dan kali ini pengen masak sendir

My hubby suka sekali dengan belut yang dimasak berkuah, jadi tidak hanya digoreng kering, yang teksturnya biasanya masih terlalu keras untuk giginya. Iya nih, my hubby lagi bermasalah dengan giginya. Jadi susah mengunyah dengan baik. Tapi kalau dimasak berkuah, belutnya walau digoreng, teksturnya jadi empuk. Pertamakali makan mangut adalah saat berkunjung ke Boyolali. Walau kala itu bahan utamanya adalah ikan mujaer. Jadi saya masak mangut gaya Solo-Boyolali ..atau lebih tepatnya seperti gaya yang masak 🤭😅 ..dan itu enak banget. Menginspirasi saat ingin masak masakan berkuah 🧑🏻‍🍳👍🏻.Biar rame isinya, saya tambahkan juga tahu dan terong.My hubby jadi bolak-balik makan. Enak banget katanya 🤭🧑🏻‍🍳🥰❤️.Kitchen hacks yang biasanya saya lakukan untuk mengatasi wajan yang lengket untuk menggoreng adalah: memanaskan wajan dahulu sebelum dituangi minyak.Caranya: cuci bersih wajan lalu dilap kering, taruh di atas api, tunggu agak berasap baru tuang minyak. Setelah minyak panas, pelan² wajan digosok-gosok dengan sutil, baru deh bisa dipakai untuk menggoreng. Niscaya wajan tidak lengket lagi.Hayuk kita ramein Colam, mbak Ari @ibutina 🧑🏻‍🍳🤗🥰❤️#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 44.

Tadi pagi tukang sayur bawa belut panggang dan biasanya oleh ibu dibuat mangut campur tahu tempe dan terong.. rasanya pedas gurih...

Dapat oleh-oleh Belut dari simbah Jember. 1 kilo udah gorengan lagi. Aduhai alangkah senangnya hati ini. Belut gorengnya cuma dibumbui bawang putih dan garam aja. Ya udah kepikiran buat bikin Mangut. Here we go.

Masakan ini adalah khas Semarangan atau juga di beberapa daerah pesisir utara Jawa, yang khas dengan pengasapan ikannya, belut ini diantaranya