Bersihkan ikan sampai benar - benar bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, kemudian cuci kembali

Goreng ikan sampai setengah matang, angkat

Haluskan cabe rawit dan bawang putih, kemudian tambahkan kecap manis, beri sedikit garam agar rasanya lebih gurih

Oles-oles ikan dengan bumbu kecap sampai merata dan sedikit meresap

Panaskan teflon, beri sedikit margarin, kemudian bakar ikan di atas teflon.

Jangan lupa dibalik ya 😁

Kalau bumbu kecap sudah meresap dan aromanya sudah keluar, angkat dan sajikan dengan mentimun dan sambal terasi 😋