Mie So Khas Krapyak

Ummu Adam
Ummu Adam @ummu_adam80
Pekalongan Jawa Tengah

Mie So, Kulinernya Desa Krapyak Khas Kota Pekalongan.
Makanan kesukaanku jaman masih duduk di bangku SD sampai sekarang udah tuwir.. , Mie So ini memiliki cita rasa yang unik, enak, sedap, segar... dan kulit so nya itu yang bikin rasanya jadi sensasional... Di Kota ku Mie So sekarang lagi hits lhooo...
#resepterbaruku

Mie So Khas Krapyak

Mie So, Kulinernya Desa Krapyak Khas Kota Pekalongan.
Makanan kesukaanku jaman masih duduk di bangku SD sampai sekarang udah tuwir.. , Mie So ini memiliki cita rasa yang unik, enak, sedap, segar... dan kulit so nya itu yang bikin rasanya jadi sensasional... Di Kota ku Mie So sekarang lagi hits lhooo...
#resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. Bahan bahan :
  2. Mie telor
  3. Krupuk usek/ Mie kere
  4. 1/2 kgIga sapi
  5. 10 butirTelor puyuh
  6. 20 butirBakso
  7. 10Tahu Bakso
  8. Rebus Kulit so (kulit melinjo) yg sdh masak(warna merah)
  9. Daun bawang iris tipis
  10. Bawang Goreng
  11. Kecap(optional)
  12. Saus sambal (optional)
  13. Cabe rawit
  14. Garam
  15. Bahan Kuah Mie So
  16. 4 literair
  17. 1 potongtulang sapi
  18. Bumbu Kuah Mie So :
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. 2 batangdaun bawang utuh
  21. 2 sdtgula pasir
  22. bawang putih iris tipis goreng 2 sdm
  23. bawang merah iris tipis goreng 1 sdm
  24. 1 bungkusRoyco Sapi
  25. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan Air, masukkan bawang putih goreng, iga sapi, daun bawang, lada bubuk, royco, garam, bawang goreng, periksa keempukan daging iga (angkat)...test rasa barangkali ada yg kurang.

  2. 2

    Penyajian : Tata dalam mangkuk krupuk usek, mie telor, iga, bakso, tahu bakso, telur puyuh,kulit so, irisan daun bawang,rawit merah, siram dengan kuah yang mendidih, taburi bawang goreng. Sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Adam
Ummu Adam @ummu_adam80
pada
Pekalongan Jawa Tengah
💓Kata anak-anak dan abi nya...💓Masakan paling enak sedunia itu, bukan masakan para chef terkenal di hotel berbintang atau restoran ternama. Masakan terlezat versi anak-anak dan abi nya adalah masakan ummi alias emak tercinta. Masakan yang biasa dan sederhana, tapi selalu membuat mereka rindu untuk menikmatinya, lagi dan lagi.
Lebih banyak

Komentar (2)

athifah adeeva
athifah adeeva @chavaraz02
Assalamualaikum ummu.. Aku jg orng pekalongan, tp lagi merantau di cikarang.. Pas bnget pengen mkan mie so tp nyari" resep ga ketemu.. Ini baru ktemu, mkasih resepnya um 😊

Resep Serupa