Almojabanas

Richard Alfonso
Richard Alfonso @cook_9809469

Es suave y muy esponjadita

Almojabanas

Es suave y muy esponjadita

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Ingredientes

  1. 500 grqueso campesino pasteurizado
  2. 50 grharina de trigo
  3. 30 grharina de maíz blanco P.A.N
  4. 5 grpolvo hornear
  5. 20 grazúcar
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Moler queso.

  2. 2

    Pesar harina de trigo, harina P.A.N. y polvo de hornear. Integrarlos bien e incorporarlos al queso molido.

  3. 3

    Agregar el azúcar y el huevo.

  4. 4

    Mezxlar todo miy bien resobando la masa.

  5. 5

    Pesar de 70 gr y hacer bolitas.

  6. 6

    Rosear una lata con harina y colocar las almojabanas.

  7. 7

    Dejar reposar por 20 min. Y hornear a 400 grados farenheit por aprox. 20 min.

  8. 8

    En respuesta a una seguidora no se pueden cocinar en microondas.

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Richard Alfonso
Richard Alfonso @cook_9809469

Comentarios (7)

Daniela Garces
Daniela Garces @cook_22413404
Hola tengo una duda.... Sera que lo puedo realizar en una tosty arepa 🤭

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