Ayam bacem Bakar ala DAPUR URANG

Kartika Sari
Kartika Sari @dv0604

Andalan di lapak saya bun, alhamdulillah lumayan best seller, resep biasa aja ini mah, saya dapat dari warisan ibunda...
Kalo ada yang tanya2 resep, saya mah open aja bun, meskipun ini termasuk rahasia perusahaan....
Ah... Ga ngaruh, rejeki sudah ada yang atur, Insya Allah ga akan tertukar

Selamat jualan.... Eh selamat mencoba ya, semoga cucok,....

Ayam bacem Bakar ala DAPUR URANG

46 orang berencana membuat resep ini

Andalan di lapak saya bun, alhamdulillah lumayan best seller, resep biasa aja ini mah, saya dapat dari warisan ibunda...
Kalo ada yang tanya2 resep, saya mah open aja bun, meskipun ini termasuk rahasia perusahaan....
Ah... Ga ngaruh, rejeki sudah ada yang atur, Insya Allah ga akan tertukar

Selamat jualan.... Eh selamat mencoba ya, semoga cucok,....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bahan yang dihaluskan :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 bhkemiri
  6. 2 sdk makanpenuh ketumbar
  7. 1 ruas telunjukjahe di kupas
  8. Bahan tambahan :
  9. sesuai seleraKecap
  10. 2 kepingGula merah
  11. 2 sdmgula pasir
  12. secukupnyaMasako ayam
  13. secukupnyaGaram
  14. Air kelapa
  15. 3 bhSereh
  16. 3 lembarDaun salam
  17. Blueband untuk polesan ayam bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan semua bahan yang dihaluskan + bahan tambahan dalam air 2-3liter

  2. 2

    Masak sampai ayam empuk (kurang lebih 20-30menit)

  3. 3

    Bakar diatas teflon/panggangan/arang beri polesan blueband plus kecap manis

  4. 4

    Sajikan bersama sambal goreng plus jeruk limo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Sari
Kartika Sari @dv0604
pada

Komentar

Resep Serupa