Ikan Pari Pedes Endess

Indy R. Setiawan
Indy R. Setiawan @cook_9527610
Bandung

Ceritanya lagi ngidam ingin inii.. Alhamdulillah kesampean ampe bikin berkali-kali.. Yukk intip resepnya bunda..

Ikan Pari Pedes Endess

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi ngidam ingin inii.. Alhamdulillah kesampean ampe bikin berkali-kali.. Yukk intip resepnya bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8-10 potongIkan pari segar
  2. 5 buahCabe keriting (boleh ditambahkan jika kurang pedas)
  3. 3 buahCabe rawit merah (boleh ditambah jika ingin pedas)
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Garam secukupnya  (karna ikan pari nya sudah asin, hihi)
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Sedikitair
  10. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dulu ikan pari, agar tidak terlalu asin. Setelah itu potong2 jadi 8-10 bagian (boleh dipotong dulu baru direndam, kalo saya sih direndam dulu.. Sebab tekstur nya kan alot. Jadi klo direndam dulu agak lembek, memudahkan utk pemotongan)

  2. 2

    Goreng ikannya, jgn terlalu kering yaa..

  3. 3

    Haluskan bumbu tadi. Lalu tumis. Tambahkan sedikit air

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan ikan pari nya.. Tambahkan sedikit garam, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa

  5. 5

    Bumbu sudah menyerap, angkat dan sajikan.. Pedesssnyaa endeesss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indy R. Setiawan
Indy R. Setiawan @cook_9527610
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa