Chicken steak rumahan

Riskah Khabsari
Riskah Khabsari @cook_9495135
Batu

Iseng pas weekend masak ginian di rumah biar kayak makan diluar,,irit juga bikinnya gak terlalu besar karena chicken steak ini bakalan dimakan sama nasi alias dijadikan lauk hehehehehe kalo orang jawa sih g makan nasi namanya bukan makan ya...

Chicken steak rumahan

Iseng pas weekend masak ginian di rumah biar kayak makan diluar,,irit juga bikinnya gak terlalu besar karena chicken steak ini bakalan dimakan sama nasi alias dijadikan lauk hehehehehe kalo orang jawa sih g makan nasi namanya bukan makan ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 buahayam bagian dada (dada utuh saya cuma pake setengahnya)
  2. 2 siungbawang putih
  3. secukupnyaGaram dan merica
  4. 1 butirTelur untuk pelapis ayam
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. Bahab saus
  8. 3 siungBawang putih
  9. 1/2 buahbawang bombay ukuran sedang
  10. 3 buahtomat rebus sebentar ambil kulit dan isinya
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtmaizena larutkan dengan air
  15. 300 mlair kaldu
  16. secukupnyaGula garam
  17. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pottong dada ayam ambil dagingnya saja potong jd 3 bagian melebar tipiskan dengan dipukul2

  2. 2

    Bumbui dengan bawang putih merica gula dan garam secukupnya diamkan agar bumbu meresap

  3. 3

    Balur ayam dengan telur dan kemudian campuran tepung terigu dan maizena yg sudah diberi bumbu garam dan merica (tepung kondisi kering)

  4. 4

    Goreng menggunakan minyak banyak hingga matang

  5. 5

    Untuk saus tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum maksukkan tomat tumis sampai matang

  6. 6

    Setelah matang haluskan tumisan sampai benar2 halus (bisa dengan blender)

  7. 7

    Masak kembali dan masukkan bahan2 lain seperti garam gula merica saus tiram saus tomat tambahkan air kaldu

  8. 8

    Kentalkan dengan larutan maizena masak hingga meletup letup/mendidih

  9. 9

    Ayam siap disajikan dengan saus steak dan setup sayur (sayur direbus sampai matang tiriskan bumbui dengan margarin garam dan merica saat masih panas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riskah Khabsari
Riskah Khabsari @cook_9495135
pada
Batu
suka makan suka bikin makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa