Cupcakes/ Muffins de chocolate

Julieta Fernandez
Julieta Fernandez @cook_11708638
Montevideo, Uruguay

Fáciles y riquísimos! Siempre hay una excusa para darse un gustito. Si los hacen, por favor mandar su foto respuesta y comentar qué tal les quedaron!!

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Ingredientes

15-30 min
12 raciones
  1. 1/2 tazacacao en polvo
  2. 1 tazao 240 ml agua hirviendo
  3. 1y 1/3 taza harina de trigo
  4. 1 cucharaditaroyal o polvo de hornear
  5. 1/4 cucharaditasal
  6. 1/2 tazamanteca
  7. 1 tazaazúcar
  8. 2huevos grandes
  9. 2 cucharaditasvainilla

Paso a paso

15-30 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 190 grados.

  2. 2

    Enmantecar los moldes para los cupcakes.

  3. 3

    Para comenzar, al agua hirviendo le agregamos el cacao en polvo. Revolver hasta que no haya grumos. Luego dejar a un lado.

  4. 4

    Es hora de mezclar los ingredientes secos, es decir: harina, sal y el polvo de hornear. Dejar a un lado.

  5. 5

    Acto seguido, vamos a batir la mantequilla con el azúcar. Luego, incorporar primero un huevo y luego el otro. También vamos a añadir la vainilla.

  6. 6

    Una vez que tenemos nuestra mezcla perfectamente batida, vamos a incorporar la harina poco a poco. Luego agregamos también la mezcla del cacao en polvo.

  7. 7

    Luego tan solo queda llenar los moldes a 2/3 y hornear de 15 a 20 min

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Escrita por

Julieta Fernandez
Julieta Fernandez @cook_11708638
Montevideo, Uruguay

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