Bahan-bahan

  1. 10 PotongIkan Tongkol Putih (Goreng Setengah Matang)
  2. 5 PcsTahu Putih (Potong, Goreng Setengah Matang)
  3. 1 RuasJahe (Geprek)
  4. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  5. 5 LembarDaun Jeruk
  6. 2 BungkusSantan Kara
  7. 4 BuahCabe Hijau (Iris Serong)
  8. Minyak Goreng (Secukupnya)
  9. SecukupnyaAir
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula
  12. Bumbu Yang Dihaluskan :
  13. 3 ButirKemiri
  14. 5 SiungBawang Putih
  15. 7 SiungBawang Merah
  16. 1 RuasKunyit
  17. Cabe Rawit (Sesuai Selera Pedas, Saya Tidak Pakai Karena Untuk Menu Si Kecil Juga Hehehe...)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bumbu yg sudah di haluskan, masukkan Jahe, Lengkuas, Daun Jeruk, Cabe Hijau, Garam & Gula (Test Rasa). Tumis hingga harum, lalu masukkan air & santan. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan tahu & ikan tongkol yg sudah di goreng setengah matang. Tunggu hingga mendidih, aduk sesekali & tutup hingga meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Grace M Tan
Grace M Tan @cook_7977706
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa