Ayam Cabe Ijo

Dian's Kitchen
Dian's Kitchen @cook_5785568

ngiler liat temen bikin menu ini, alhasil bikin pake resep sendiri yg saya tau 🙏🏻

Ayam Cabe Ijo

5 orang berencana membuat resep ini

ngiler liat temen bikin menu ini, alhasil bikin pake resep sendiri yg saya tau 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 potongpaha ayam cuci bersih
  2. 10 butirbawang merah
  3. 6 butirbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 5 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh
  8. secukupnyagaram
  9. minyak untuk menggoreng
  10. air secukupnya untuk merebus
  11. 1/4 kgcabe ijo
  12. 10 bijicabe rawit merah
  13. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Step 1 : Uleg 5 butir bawang merah, 3 butir bawang putih dan kunyit. Kemudian didihkan air, masukkan bahan yg sudah di uleg ditambah daun salam, sereh serta ketumbar bubuk, masukkan ayam. Tambahkan garam tes rasa, tunggu sampai ayam empuk, tiriskan

  2. 2

    Step 2 : Rebus cabe ijo, cabe rawit merah, sisa bawang merah dan putih sampai layu, tiriskan kemudian blender (diuleg jg boleh) jangan terlalu halus ya moms. Sisihkan

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah ditiriskan sampai kuning kecoklatan, sisihkan

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu cabe ijo yg udah di blender. Tumis hingga harum dengan ditambah daun jeruk. Beri garam dan tes rasa.. Masak hingga tanak supaya gak bau langu pada cabai. Setelah itu masukkan ayam yg sudah di goreng. Aduk rata dan siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian's Kitchen
Dian's Kitchen @cook_5785568
pada

Komentar

Resep Serupa