Sambel tempe kentang teri medan

Ning KhanShan
Ning KhanShan @Mama_KhanShan
Sumatera Utara

Resep ini milik mertua, resep mudah bagi mantu yang masih belom terlalu pinter masak sepertiku, bagi para pemula masak silahkan dicoba!

Sambel tempe kentang teri medan

Resep ini milik mertua, resep mudah bagi mantu yang masih belom terlalu pinter masak sepertiku, bagi para pemula masak silahkan dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran kecil, potong tipis-tipis
  2. 2 buahkentang, potong dadu
  3. 1 genggamteri medan, rendam air sebentar agar tidak terlalu asin
  4. 10 buahcabai hijau, potong serong
  5. 1 ruasjahe, kupas lalu geprek
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 5 buahcabai merah
  13. 1/4 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe kemudian goreng kentang, dan terakhir goreng ikan teri. (Goreng terpisah dan benar-benar kering).

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan jahe sampai berbau harum. Masukkan cabai, gula dan garam,tumis kembali sampai berminyak.

  3. 3

    Masukkan tempe, kentang, dan teri, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan garam jika merasa kurang asin (biasanya teri medan menambah rasa asin). Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap. Tumis kembali hingga kering. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ning KhanShan
Ning KhanShan @Mama_KhanShan
pada
Sumatera Utara
Ibu Rumah Tangga yang masih pemula dalam hal masak memasak tetapi semua resep ini hasil dapur sendiri, dan hampir semua anti MSG. Mari masak sendiri agar lebih higienis dan sehat. Silahkan recook dan tinggalkan komentar, mungkin ada yang kurang pas dalam resep saya. TERIMAKASIH COOKER ♥♥♥♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa