Natilla de chocolate con galleticas maría

Janina Parrilla
Janina Parrilla @cook_6381210

Esta receta la aprendí hacer en él embarazo de mi hijito tenia súper antojos de dulce y me puse a inventar como quedaría una natilla con caramelo galletas y después gusto tanto en mi familia que ahora nunva falta en días festivos de hecho mi padre es fan número 1 y hay q hacerla aunque sea un día normal

Natilla de chocolate con galleticas maría

Esta receta la aprendí hacer en él embarazo de mi hijito tenia súper antojos de dulce y me puse a inventar como quedaría una natilla con caramelo galletas y después gusto tanto en mi familia que ahora nunva falta en días festivos de hecho mi padre es fan número 1 y hay q hacerla aunque sea un día normal

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Ingredientes

8 raciones
  1. 1 tazaazúcar para el caramelo
  2. 1 lataleche evaporada
  3. 1 tazaleche fresca
  4. 1puntita de sal
  5. 4 cucharadasChocolate amargo en polvo
  6. 1 cucharadamantequilla
  7. 1 cucharadavainilla
  8. 3 cucharadas grandesmaizena
  9. 8 cucharadas grandesazúcar
  10. 1 paquetegalletas María

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un caramelo para el molde donde envasaremos nuestro dulce

  2. 2

    En una cazuela echar los dos tipos de leche, la puntita de sal, las 8 cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de chocolate amargo

  3. 3

    A fuego medio con un batidor de mano disolver todo bien y diluir en un poco de la leche fresca no caliente la maizena e ir vertiendo poco a poco sin parar nunca de mover con una cuchara de madera

  4. 4

    Cuando empiece a hervir cocinar unos 2 min más, siempre moviendo y agregarle la mantequilla para que de brillo echar la vainilla remover un poco más y apagar el fuego

  5. 5

    En el molde caramelizado ya verter una capa de la natilla de chocolate y hacer una capa de galletas otra vez una capa de natilla y así hasta terminar la natilla quedando esta de última capa.

  6. 6

    Se recomienda enfriar por no menos de 5 horas.

  7. 7

    Decorarla es cuestión ya de gustos yo use crema y cherries dulces

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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