Cheesecake con mango... Sin horno!

Cosita Brishante
Cosita Brishante @cook_10033677

Delicioso, fácil y rápido

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Ingredientes

15 min
12 raciones
  1. Para la base:
  2. 1 barramantequilla
  3. 1 paquetegalletas tipo María
  4. Para la mezcla:
  5. 500 mljugo de soya o leche de mango
  6. 2mangos
  7. 2 barrasqueso crema
  8. 2 sobresgrenetina
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  10. 1/2 tazaazúcar
  11. 1/2 tazaagua

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Hidratar en la media taza de agua los dos sobres de grenetina

  2. 2

    Moler en la licuadora o en un procesador las galletas, en un molde para pay poner la galleta con la barra de mantequilla derretida hasta formar una pasta, extender en toda la base y refrigerar

  3. 3

    En la licuadora añadir las barras de queso, el mango, la leche o jugo saborizado el azúcar y la vainilla, licuar para lograr una mezcla homogénea

  4. 4

    Calentar 30 segundos en el horno la grenetina e incorporarlo a la mezcla del queso

  5. 5

    Vaciar al molde con la base y refrigerar por 2 hrs... Y listooo!

  6. 6

    Para decorar puedes usar galletas molidas revueltas con canela

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Cosita Brishante
Cosita Brishante @cook_10033677

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hola! que gusto ver que ya tienes una foto en tu receta pues es muy rica, en tendencias de la app todos podrán verla... Felicidades!

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