Tempe Jeletot

Nindhitajati
Nindhitajati @Nindhitajati
Surabaya

Keisengan emak² malam² hujan butuh cemilan yg anget². Buka kulkas ada tempe yg mulai membusuk. Daaam jadilah bikin tempe jeletot yg kekinian ini.

Tempe Jeletot

9 orang berencana membuat resep ini

Keisengan emak² malam² hujan butuh cemilan yg anget². Buka kulkas ada tempe yg mulai membusuk. Daaam jadilah bikin tempe jeletot yg kekinian ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lonjortempe daun
  2. Bumbu Bungkus Tempenya:
  3. 2 bijibawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 bijikemiri
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaRoyco (optional, boleh skip)
  8. secukupnyaAir
  9. Daun bawang dan seledri dipotong kecil2
  10. secukupnyaTerigu
  11. Bumbu Sambal
  12. 3cabe kriting
  13. 8cabe rawit
  14. 1 bijibawang merah
  15. 1 bijibawang putih
  16. 1 biji kecilkencur
  17. secukupnyaGaram
  18. Minyak untuk goreng bumbu sambal
  19. Minyak untuk goreng tempenya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan sayat tengahnya jangan sampai terpotong

  2. 2

    Haluskan bumbu halus untuk balutan tempenya

  3. 3

    Campur bumbu halus dengan terigu dan potongan daun bawang sledri. beri sedikit Royco dan terigu.

  4. 4

    Buat sambal isian tempe, goreng bawang merah bawang putih cabe dan kencur. Tumbuk dg tambahkan garam dan sedikit gula jawa.

  5. 5

    Isi tempe dg sambal dan baluti dengan adonan terigu.

  6. 6

    Goreng hingga kekuniangan. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindhitajati
Nindhitajati @Nindhitajati
pada
Surabaya
mommy dg 2 baby boy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa