Cupcake Red Velvet con Amor
Era el día del amor y la amistad y no tenía dinero para comprarle un regalo a mi esposo pero sí muchas ganas de sorprenderlo así que decidí hacerle un postre que compartiéramos y celebráramos juntos. Fue hecho con mucho Amor y se notó
Cupcake Red Velvet con Amor
Era el día del amor y la amistad y no tenía dinero para comprarle un regalo a mi esposo pero sí muchas ganas de sorprenderlo así que decidí hacerle un postre que compartiéramos y celebráramos juntos. Fue hecho con mucho Amor y se notó
Paso a paso
- 1
Mezclamos el jugo de limón con la leche y dejamos reposar. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
- 2
En un bol aparte mezclamos ya tamizamos los ingredientes secos la harina y el cacao
- 3
En la batidora mezclamos muy bien la mantequilla y el azúcar por 3 minutos aproximadamente
- 4
Agregamos el huevo y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y blanquecina y agregamos a vainilla.
- 5
Luego a la mezcla vamos agregando poco a poco los ingredientes secos ya mezclados, intercalado con la leche.
- 6
Aparte en una taza mezclamos el bicarbonato con el vinagre al hacer la reacción efervescente se agrega a la mezcla.
- 7
Luego de que la mezcla esté bien homogénea se agrega el colorante rojo
- 8
Para finalizar llenamos en el molde de cupcakes con capacillos y los llevamos al horno previamente precalentado a 160°C entre 15 a 20 minutos.
- 9
Recuerden que cada horno es diferente pero al introducir un palito en el cupcake y que este salga seco ya estará listo.
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