Semur Tahu Telor Tempe

Dapur Mama Andra
Dapur Mama Andra @dapurmama_andra
Jakarta

Nyoba bikin semur jowo ala mba diah didi yg simpel tp enak. Soalnya stok bumbu di rumah lg terbatas, pake yg ada aja hehe.. Ternyata rasanya beneran enak lho.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtelor ayam (rebus dan kupas kulitnya)
  2. 4 potongtahu putih/coklat
  3. 5 potongtempe
  4. 6 sdmkecap manis
  5. secukupnyaGaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 butirkemiri sangrai
  10. 1 sdtlada bubuk (aslinya pake merica bulet)
  11. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan telor, tahu, tempe, dan air lalu aduk dengan bumbu

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya

  4. 4

    Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap (ungkep). Koreksi rasa dan siap dihidangkan. Bila ingin pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mama Andra
Dapur Mama Andra @dapurmama_andra
pada
Jakarta
ibu bekerja yang cuma punya waktu terbatas buat masak, jadi masak yg simpel aja. Yang penting cocok dengan selera keluarga 😘
Lebih banyak

Resep Serupa