Marble Cake
Aslinya ini adalah cake kecebong by chef mijan yang aku bikin jd marble cake,seriusan lembut ,gampang dan yang paling penting gak harus byk nyuci perabotan setelah selesai krn itu yg bikin males
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Panaskan oven terlebih dahulu suhu 180 derajat
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi gula,telor,sp,tepung terigu dan vanili hingga mengembang putih berjejak tandanya saat mixer di angkat adonan netesnya lama alias perlahan atau mlh gak netes
- 3
Kecilkan mixer tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit matikan mixer
- 4
Aduk dengan spatula sebentar hanya utk memastikan mentega tidak mengendap di bawah
- 5
Bagi adonan menjadi dua,satu adonan di beri coklat bubuk dan pasta coklat yg di aduk rata
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi Carlo secara bergantian selang seling putih dan coklat
- 7
Oven suhu 180 derajat selama 30-35 menit atau tergantung oven masing"
- 8
Note : carlo adalah olesan utk loyang yang terdiri dr 1 sdm tepung terigu,1 sdm minyak goreng dan 1 sdm mentega kemudian di campur baru oleskan ke loyang di jamin gak loyang gak lengket dan kue mulus cantik byknya carlo sesuaikan kebutuhan
- 9
Cake kecebong ini hampir sama dng bolu jerman yg menggunakan metode all in one alias ngemixer jd satu bedanya lbh irit telur dan gak ada penambahan susu atau bahan yg mengandung air,keuntungan metode ini adalah cake lembut dan tentusaja praktis tapi kekurangan byk yg gagal dan bantet
- 10
Kegagalan di sebabkan pengadukan mentega yg terlalu lama pakai spatula shg adonan justru jd encer dan turun,kunci dari itu semua adalah mix pke mixer aja sebentar dan jng over mix pke spatula hanya utk memastikan adonan rata itupun cuma sebentar saja jd utk pemula atau utk yg mles pke spatula kya saya mending mixer aja sebentar paling semenit dua menit
- 11
Mentega yg di cairkan jng sampai mendidih banget hingga berminyak banget cukup asal larut saja,itu yg terkadang bikin cake yg di oven jadi terlalu kering atau beremah dan seret kalau sudah dingin
- 12
Gula bisa pakai gula halus,gula yg di blender biar halus atau gula pasir biasa yg berbutiran halus,saya pkai gula pasir mles ngeblender kelamaan dan males nyuci blendernya saya😂Sekian resep dan tips n triknya dr saya semoga bermanfaat yaa
- 13
Happy cooking n baking yaa semua jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Marble Cake Ala Pak Sahak Marble Cake Ala Pak Sahak
Sebenarnya ini mirip² dengan Cake Kecebong ala Chef Mijan,dan Bolu Jerman bedanya ini gak pakai air dan perpaduan antara minyak dan butter,pakai metode all in one yg praktis dan gak byk cucian kotor itu keuntungannya,kerugiannya kalau kita gak tahu adonan yg pas itu sprt apa bakalan bantat krn pakai metode semua di kocok jd satu,ini yg kedua nyoba,yg pertama gagal bantat krn gak tahu adonan yg pas kya gimana😂,hasil akhir cake ini padat,rapat tapi gak seret scr hasil saya suka yg agak ribet dikit deh😄 tpi ini layak di coba kok
-
Marble Cake Kukus Marble Cake Kukus
Sebenarnya sudah sering bikin marble cake kukus,tapi resep yang ini bener2 the best lah.Cakenya lembut n wangii.Recook resepnya mbak @Devi Dirgaa,resepnya sy modif dikit krn ada bahan yg lagi kehabisan.Makasih mbak Devi Dirgaa resepnya mantull
-
920. Cake Marmer 2 Telur 920. Cake Marmer 2 Telur
My First Marble Cake 🤩 Gak pernah bikin Krn aku ribet kalo ketemu adonan yg harus diaduk dng terigu & margarin leleh, trus harus bikin motif 😁 akhirnya yaa diaduk² teruuss sampe agak ambless...Source : FB Rina Maryana, Fitria IbrahimThankyouu 👍😋
-
Marble cake Marble cake
Beberapa kali bikin marble cake, ini yg paling pas hasilnya menurut saya. Lembut, wangi dan manisnya passss.
Citra Tri Wulandari -
Marble cake Marble cake
Pengen banget bikin marble akhirnya bikin, walau motif nya blm cantik 🙏
-
Marble Cake Marble Cake
Paling suka bikin cake ini,selang seling adonanya itu yang bikin greget,pingin bikin lagi dan lagiii
-
Marble Cake Marble Cake
Kamis, 25 Juni 2020Weekend kemaren saya bikin kue ini untuk krucil2 saya yang selalu harus ada makanan di rumah karena memang hobi ngemil😁...di hari lain saya gak bisa baking2 karena sibuk bekerja, jadi hanya bisa dilakukan di weekend sajaKebetulan beberapa waktu lalu saya baru beli oven listrik, jadi sekalian mentes juga😁Waktu otriknya datang si krucil sudah semangat banget pengen makan semua yang ada di kotak ovennya😁Kue pertama yang mau saya buat yaitu Marble cake, karena si krucil nunjuk kue itu yang ada di kotak oven dan pengen banget makan itu.Liat2 di @Cookpad ketemulah resepnya @Bunda Ela, resepnya simpel dan ini susu cairnya saya ganti dengan Larutan SKM, dan juga waktu manggang aja yang saya agak kesulitan, mungkin karena belum "kenal" dgn karakter ovennya, tapi kuenya matang sempurna cuman waktunya aja yang lebih cepat sekitar 30 menit sudah matang😊.Dan enak kuenya, moist juga... paas manisnya😋Next mau coba bikin kue2 yang lain😁Source : Bunda Ela#PejuangGoldenApron2#Mingguke39#Dutarecookberaksi#DutarecookPelaihari#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pelaihari#BakingPemulaPakeOtrik#MarbleCake#BakingItuSaya#BagikanInspirasimu@Cookpad.id@Cookpadcommunity_Borneo@BundaEla
-
Marble Cake Marble Cake
Resep marble cake ini aku ambl di Ig @lawthomas, tapi aku pake nya Full butter/ mentega yah, makasih untuk resepnya 😀😀😀#resepterbaruku
-
Marmer / Marble Cake pak sahak Marmer / Marble Cake pak sahak
Wara wiri ngubek2 resep marmer cake, ktmu marmer cake by dapurkirana dan ini resepnya pak sahak. Beneran enyaakk gk sereett 👍Loyang 22 cm.
-
Milk Marble Cake Milk Marble Cake
Ini resep butter cake favorit keluarga. Sedari jaman kecil, sering dibuatkan almh mama.Skrg terpaksa buat sendiri .... 😆😆😆Resep ini bisa divariasikan jadi marble cake, chocolate cake atau fruit cake sesuai selera .#MomenManis
-
Marble cake jadul Marble cake jadul
Marmer cake dengan All in one metode ini menurut aku paling praktis bikin nya karna gak ribet langsung cemplung2 kelar 😁dan hasil cakenya lembut juga enak ☺️😋
-
Cake Marmer (Marble Cake) Cake Marmer (Marble Cake)
Masih seputar koleksi foto lama di FB: Tiara Kusumawardhani.Foto diposting tgl: February 28, 2014Cake marmer? Siapa yang gak suka cake ini, nggak ada matinya....dari jaman masih kecil sampai sekarang, cake ini masih aja di eksekusi dimana2. Banyak banget versi resep cake marmer ini, salah satunya yg udah pernah dicoba, adalah resep milik Pak Sahak Pribadi. Yang mau coba....yuuuk disimak resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)