Bagikan

Bahan-bahan

9-10 porsi
  1. 1 kgubi ungu
  2. 500 gramtepung tapioka
  3. 1 sendokvanili
  4. 100 grambaking powder
  5. 250 gramgula putih
  6. 4 sendoksantan kental
  7. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu lalu cuci bersih.

  2. 2

    Kukus ubi ungu sampai empuk kurang lebih 20 menit.

  3. 3

    Setelah matang hancurkan ubi lalu tambahkan tepung tapioka sambil di uleni tambahkan gula,vanili,santan kental dan baking powder. Setelah semuanya tercampur diamkan agar adonan mengembang.

  4. 4

    Setelah mengembang buat bentuk adonan seperti bola bola.

  5. 5

    Setelah semua bahan jadi siapkan minyak panas lalu goreng sampai matang.

  6. 6

    Tambahkan toping sesuai selera.Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Qonitah
Amalia Qonitah @cook_11842522
pada
Jakarta Utara
Tata boga Universitas Negri Jakarta
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa