Tumis jantung pete teri (janpeter) saus tiram

Etianda
Etianda @cook_5207478
Depok

Request bapaknya anak2 utk dimasakin jantung pisang kepok. Ini kali kedua masak jantung pisang, yg pertama gagal karena pahit. Tapi, kali ini dijamin ngak pahit lagi. Bismillahirrohmanirrohim...

Tumis jantung pete teri (janpeter) saus tiram

1 orang berencana membuat resep ini

Request bapaknya anak2 utk dimasakin jantung pisang kepok. Ini kali kedua masak jantung pisang, yg pertama gagal karena pahit. Tapi, kali ini dijamin ngak pahit lagi. Bismillahirrohmanirrohim...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahjantung pisang kepok yang sudah direbus
  2. 1 genggamikan teri asin yang sudah digoreng
  3. 1 papanpete
  4. 2-3 tangkaidaun bawang dipotong halus
  5. 1 bkssaus tiram
  6. 1/2 bkskaldu ayam bubuk
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu ulek;
  10. 3-4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 butirtomat
  13. 4-5cabe merah keriting
  14. 3cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Jantung pisang dipotong-potong kmd direndam (kurleb 1/2 jam) dgn air garam. Bagian jantung pisang yg diambil adl bagian terdalam (putih). Waktu memotongnya jgn lupa tangan dilumuri minyak goreng dulu; biar getahnya ngak nempel), jika ada bakal buah pisangnya jgn dibuang, enak juga koq (cuma sotir bagian putiknya yaa...)

  2. 2

    Setelah direndam, kemudian rebus hingga matang dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menumis bumbu sampai harus dan masukkan rebusan jantung pisang kepok yang sudah ditiriskan aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Tambahkan potongan pete dan ikan teri asin goreng setelah tercampur rata dan terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk hingga tercampur rata. Don't forget cek rasa yaaa...

  5. 5

    Sajikan dan nikmati dengan nasi selagi panas. Tak butuh lauk lainnya, yang ini udah kompliiit.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etianda
Etianda @cook_5207478
pada
Depok
Tidak ada kata terlambat untuk belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa