Ceker Balado

Ika Rizky
Ika Rizky @rizkyicka086

Makanan favoritnya ayah nihh, lebih seneng direbus dulu cekernya ketimbang digoreng 😊

Ceker Balado

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan favoritnya ayah nihh, lebih seneng direbus dulu cekernya ketimbang digoreng 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ceker / sayap ayam
  2. Cabe merah keriting
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Tomat
  6. Kemiri
  7. Terasi
  8. Daun jeruk
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Gula merah
  12. Air kaldu rebusan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat. Supaya gampang halus saat diuleg. Atau diblender juga boleh.

  2. 2

    Haluskan yg dikukus tadi tambah kemiri, terasi & garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan ceker ayam, tambahkan air kaldu, aduk sebentar

  5. 5

    Tambahkan gula merah & penyedap rasa, aduk2 hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

  6. 6

    Ceker balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Rizky
Ika Rizky @rizkyicka086
pada

Komentar

Resep Serupa