Ñoquis de calabaza con harina integral 🥘

Tipshealthy&Yoga
Tipshealthy&Yoga @cook_11747087
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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 1/2calabaza
  2. Harina una taza (integral)
  3. Cúrcuma
  4. Pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocinar la calabaza en una Essen u en el horno, que quede asada (no aguachenta)

  2. 2

    En un bol mezclar la calabaza con la harina e incorporar cúrcuma y pimienta.

  3. 3

    Armar pelotitas y opcional rellenar con queso port- salud.

  4. 4

    Hervirlos en agua hasta que suban y colar.

  5. 5

    Servir con salsa de tomate y agregar un salteado de verduras, espolvorearle queso rallado.

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