Pepes Tahu Kemangi
Suami request agar sekali2 bikin pepes tahu beneran yg dibungkus daun pisang.. Hmm, agak ribet memang.. ttp kebetulan pas kepasar lihat ada yg jual daun pisang, akhirnya niat banget bikin pepes tahu dibungkus daun.
Utk bumbu2 dan campurannya sy terinspirasi oleh seorang kenalan yg jual pepes tahu krn pernah mencicipinya..
Karena suami hrs membatasi asupan protein jd pepes ini tanpa telur yaa.
Pepes Tahu Kemangi
-
Ridhani. R“Setor juga mbak, enak 😊” -
Asri Nurwendahsari“Mantaaapp bun resepnyaa ini ak perdana bikin pepes hasilnya enakk cm kebanyakan ketumbar jd aga pedes 😃. niatnya bwt suami yg suka pepes krn ak gasuka pepes, tp ak jg ikut makan krn rsepnya joss hihi.makasi bunda” -
Nengah Hardiani“Terima kasih 😊 resepnya 👍” -
Dian Dian“Setor recok bun..rasanya endul..surendul..mantap..d mkan ma nasi anget2..siippp😍😍” -
suciwijaya_prima“Josss... Thx mba😍”
Suami request agar sekali2 bikin pepes tahu beneran yg dibungkus daun pisang.. Hmm, agak ribet memang.. ttp kebetulan pas kepasar lihat ada yg jual daun pisang, akhirnya niat banget bikin pepes tahu dibungkus daun.
Utk bumbu2 dan campurannya sy terinspirasi oleh seorang kenalan yg jual pepes tahu krn pernah mencicipinya..
Karena suami hrs membatasi asupan protein jd pepes ini tanpa telur yaa.
Cara Membuat
- 1
Haluskan tahu putih.
- 2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, Miri, cabe merah, garam.
- 3
Cuci bersih daun kemangi, daun salam dan sereh. Potong2 daun sereh panjang 4cm.
- 4
Campurkan tahu dg bumbu yang sdh halus, campurkan daun kemangi.
- 5
Siapkan daun pisang yg sdh dibersihkan. terlebih dulu ditaruh 1 lembar daun salam, lalu diatas ya taruh adonan pepes tahu, taruh pula potongan daun sereh didalamnya. Lipat daun pisang.
- 6
Masukkan pepes tahu ke dalam panci utk mengukus.
- 7
Kurang lebih 40menit pepes tahu sudah matang. Bisa terlihat dari warna daun pisang yg sdh layu. Angkat pepes tahu.
- 8
Pepes tahu kemangi siap dinikmati
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Suami doyan banget pepes tahu pake kemangi , apalg klu daun kemangi nya buaaanyaaak 😆. Kebetulan d kulkas ada 2 bh tahu putih besar , yg awal niat nya mau d olah k masakan lain akhirnya putar haluan d bikin pepes sesuai permintaan juragan paksu (pak suami) 😁
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Ada stok tahu dan kemangi dikulkas,,, pas ada daun pisang juga,,secara anak² juga suka pepes.. Mari eksekusi pepes tahu..
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Bosen punya tahu putih cuma digoreng akhirnya dibuat pepes, daun kemangi kebetulan punya banyak tumbuh di taman, daun pisang jg ada, cuss langsung eksekusi..
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Pepes enak dengan low budget😋Rincian harga:Tahu Rp 8.000Telur Rp 3.000Kemangi Rp 2.000Bumbu Rp 5.000Daun pisang (ngambil dari kebun belakang rumah)Total budget Rp 18.000#Busway_Boengkoes#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar#SerbaWrap#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Week03
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Ada stok tahu bandung (tahu kuning) di kulkas iseng di bikin pepes tahu, kata suami enakkkk rasanya. Alhamdulillah...
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Pepes tahu ini menu fav suami saya. Yah walaupun bungkusin nya masih amburadul, yg penting rasanya kaaann.hehehe...
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Punya stok tahu di kulkas, kita bikin pepes aja yach. Terinspirasi resep Bunda TwinC Kitchen#AudisiDutaRecook #herlinaSQUAD
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
BismillahBikin pepes tahu lebih suka yg ditumis dulu, lebih wangi lebih uenaaak..yumm#PejuangGoldenBatikApron#week8
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Source : @RuDesRasa Nusantara yang bikin ngangenin. Simple dan enak. Dengan nasi hangat apalagi. Nikmat mana yang didustakan.Pepes adalah teknik memasak yaang umum dilakukan oleh masyarakat Indonesia dengan memakai daun pisang untuk membungkus dan disematkan dengan lidi kecil, biasanya pepes dikukus terlebih dahulu lalu dibakar. Aroma bakarnyaa ituu sangat menggugah selera. Pepes tahu lebih banyak dijumpai di masakan orang-orang Sunda.#GAS2025#RasaNusantara#CookmemberPeDa4_Ruth#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Malang
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Pas banget pekan posbar kali ini temanya #serbaDikukus 👏 dua hari yg lalu beli tahu emang niatnya mau bikin pepes tahu, pucuk dicinta ulam tiba 😂😂Pepes tahu ini gak begitu rame isian dan bumbunya, gak pake jamur karna gak suka, gelaaayyy 🤭🤭 tapi insyaa Allah enak dooonk 🤩🤤🤗#PekanPosbar#SerbaDikukus#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Makassar
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
Sejak melayani pesanan rantang harian untuk salah satu kecamatan di Makassar, saya kudu memperkaya koleksi menu-menu rumahan yang lezat agar pelanggan tidak bosanTeman-teman cookpad sangat membantu karena punya beragam resep yang telah dibagikan.Nah, pepes tahu kemangi ini pun sy buat terinspirasi dari resep mb Hellen Hadru. Sebenarnya resep mb nya pepes tahu teri tapi berhubung saya ga pake teri lalu pake kemanginya juga sengaja dibanyakin jadilah namanya sy sebut pepes tahu kemangi hehe
-
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi
#cpbali_menusehat#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#homemadeiabetter#citarasadarirumahPepes tahu ini favorit suami, apalagi disajikan dengan sayur bening dan nasi anget. Lahap dah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar