recook firhan mcidimakan pake nasi panass beuhhh endulita supernova bikin nambah nambah teroshhh

Hai #Cookpaders 🗣Minggu ini masuk ke #PekanInspirasi masakan Padang #Pekan_Padang wah wah waaahhh interesting banget nih pengen ikutan 👀 Oiya, setuju gak sih kalo Padang itu terkenal dengan kulinernya yang ajib ajib banget ? Setuju kaaan.. Mulai dari snack-snack padang yang melegendaris, masakan padang dengan cita rasa dan rempah-rempahnya yang kuat plus menggugah selera si penyantapnya, pedesnya sambal yang menggigit, dan gurihnya santan yanggg... duuhh gausah di tanya semua masakan padang lamak bana 😁 xixixi padahal aku bukan asli orang minang lho. Jadi tertantang masak masakan padang bukan ? Pastinya ! Nah kali ini aku mau masak Ayam Lado Mudo khas Padang mmm... Nyam.. Nyamm... Rasa pedas dengan semburat asam yang segar bikin ayam ini makin enaaaakk..Sebenernya bahan dasar lado mudo ini menggunakan itiak/bebek. Tapi karena sang bebek itu kolestrolnya tinggi dan keluarga ku 'berkolesterol', jadilah ku ganti dengan ayam negeri. Yaaa jaga kesehatan kan lebih baik daripada mengobati, right ?Well. untuk yang gak doyan bebek pun menu ini cocok banget lho. Rasanya gak kalah enak bokDI-JA-MIN ! 👌🏻#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#5resepterbaruku#reseppertamaku#resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#HappyCooking#goldenappronchallenge#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa#pekaninspirasi#bydewipujia#cook_paders

Sebagai urang berdarah minang, ga pernah kuat hati kalau lihat masakan padang. Dua minggu terakhir saya hampir tiap hari teracuni oleh postingan Umm kesayangan @Muslim Hijrah terutama Ayam Lado Mudo ini. Setelah delay beberapa purnama karena Pak Boss selalu pulang banyak bawa makanan, finally Mission Acomplished!!! Alhamdulillah, Pak Boss sukaaa, sampai tambah nasi berkali-kali waktu sahur. Jazakillahu khayran umm sayang, Lamak Bana!!!#AhlinyaAyam#SiapRamadan#MasakItuSaya#prRamadhan_kampungkuuu#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi

Source : Welly HerlinaDengan sedikit modifikasi sesuai stok yang ada..

Lagi kangen masakan kampung, pas ngeliat cabe hijau ada dipasar, pas banget bumbu bumbu yang dicari ada semua ..Dan jadi deh niat bikin ayam lado mudo

Ayam cabe hijau ini bisa jd alternatif menu saat bosan dengan masakan ayam yg itu itu saja 🙏👌 #pejuanggoldenapron2

Jalan ke Bukit Tinggi Jikok adiak pulang karumah jangan lupo ganti sarawa Jikok adiak salero patah cubo makan si ayam lado mudo....#JelajahResepNusantara Koto Gadang Pariaman

Quarantine / self distancing bikin pengen makan ayam lado mudo mau ke resto padang tapi takut. Yauda deh bikin aja

Kemaren bikin rendang kayak yg dijual di rumah makan padang, ceritanya biar lengkap sekalian bikin sambel ijonya 😋

Resep ini aslinya LADO ijo itik pake bebek bukan ayam..modifikasi resep, no msg, ini resep turun temurun keluarga...rasanya ngangenin...klo lg ga enak badan makan ini langsung seger...tambah-tambah...SEDAPPP😃👍👍👍👌👌👌👌🍗

Kalo geprek pake yang merah-merah kan udah biasa .. sekarang pake yang hejo-hejo aja yahBiar ayam penyet nya ikutan Go-Green gitu deh hehehe.Note :Beberapa cara yang sering Bian pakai untuk menghilangkan bau pada ayam atau bahan yang lain itu yang paling umum direndam pakai perasan jeruk nipis .. cuma Bian suka bablas keabisan jeruk nipis jadi alternatif nya seperti resep diatas yaitu direbus dengan geprekan jahe atau direndam dengan kecap inggris. Paling sering sih malah dua cara terakhir ya karena itu tadi Bian suka lupa nyetok jeruk nipis dan dua cara terakhir menurut Bian mang lebih simple hehehe

Assalamu'alaikum... Sudah rabu aja nih ya, dan baru sempat setoran tunai untuk arisan genk pejuang dapur yang minggu ini dimenangkan sister dari cilegon mba @DianaN_17 . Sambal lado mudo yang di adaptasi dari mba @Kaianiandra . Disini saya gunakan cabe rawit aja semua karena ga ada stok cabe hijau... Dan hasilnya... Hmmm pedas cetar doonggg... Terimakasih resepnya sister 🙏#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmembergenkpeda_diananurjanah#cookmembergenkpeda_kaianiandra#cookpadcommunity_sumbar