Ayam Lado Mudo

marissca bangun
marissca bangun @marisscabangun
Bekasi City

Source : Welly Herlina
Dengan sedikit modifikasi sesuai stok yang ada..

Ayam Lado Mudo

28 orang berencana membuat resep ini

Source : Welly Herlina
Dengan sedikit modifikasi sesuai stok yang ada..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bumbu ungkep (me, dihaluskan) :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 cmjahe
  5. 4 cmlengkuas
  6. Bumbu halus :
  7. 250 grcabe hijau
  8. 10 siungbawang merah (me, 8)
  9. 3 siungbawang putih (me, 5)
  10. Daun-daunan :
  11. 3 batangserai geprek
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 butirkapulaga (me, 2 butir)
  15. 1 sdtketumbar halus
  16. 400 mlsantan (me, santan sedang 500ml)
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu diungkep dengan bumbu ungkep

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah diungkep

  4. 4

    Masukkan santan, kapulaga,ketumbar dan garam, test rasa

  5. 5

    Masak hingga kuah menyusut (me, masih agak banyak kuahnya). Siap dihidangkan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marissca bangun
marissca bangun @marisscabangun
pada
Bekasi City
Murid baru di sekolah perdapuran (baca : tukang recook) karena tuntutan profesi yang baru sbg IRT yang beda tipis sama ART 💪🚼💑Selama ini ada niatan besar untuk masak, tapi dominan malesnya. Berhubung skrg udah ada fans tetap masakan aku ( bapake & anake ) ya mau ga mau harus masak supaya makanan yang dimakan sama duo kesayangan berkualitas higienis dan NO MSG pastinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa