Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 lembar Daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 rimpang lengkuas UK.besar yg sudah diparut*saya menggunakan parutan kelapa; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 batang serai*ambil putihnya; secukupnya Royco; secukupnya Garam; secukupnya Air

Dapur Oemak @melliyaa

Bandar Lampung

Ayam goreng lengkuas

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Dapur Oemak @melliyaa

Bandar Lampung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 lembarDaun salam
2 lembardaun jeruk
2 rimpanglengkuas UK.besar yg sudah diparut*saya menggunakan parutan kelapa
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 batangserai*ambil putihnya
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Rebus ayam sebentar sampai mendidih, matikan api buang airnya*agar bau anyir ayam hilang
2

Kemudian rebus lagi ayam & campurkan semua bahan jadi satu biarkan air mendidih dan menyusut, sesekali diaduk
3

Pisahkan ayam & bumbunya
4

Goreng ayam terlebih dahulu sampai matang, tiriskan
5

Goreng bumbunya sampai kekuningan, angkat & tiriskan menggunakan tisu agar minyak tidak terlalu menempel
6

Siapkan ayam & taburkan bumbu diatasnya
7

Ayam goreng serundeng siap dinikmati dengan nasi hangat👍👍

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Oemak @melliyaa

pada 20 Februari 2018 04.34

Bandar Lampung

...Happy baking & cooking...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Sz22ly
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Rahmi Kurnia
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Ayam lagiii..hihihi

Heny Widy
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

rivawatty dewi
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Selalu suka sama yg nmnya ayam goreng lengkuas krn memang enk sih moms😊

cristien_wijaya
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Belum pernah buat ini tapi klo makan selalu enak jadi nyoba buat untuk pertama kali nya dan ternyata gampang rasa nya pun ga kalah enak

Marni Sombolayuk
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Biasanya saya selalu bikin ayam goreng dgn bumbu instan, eh tp mama mertua ngasih resep ayam goreng yg endulita. Jd deh saya belajar, dan kata anak sm papanya enakkk. Alhamdulillah, walau penampakannya begini kelamaan goreng ditinggal ngasuh anak 😁

Yuli Wulandari
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron3#CABEKU#SerbaSerbiOlahanAyam#cookpadcommunity_malang

Aisah Food factory
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Nyoba pas beli kok ada pedes2nya ..auto bkin sendiri karna pnya bocil d rmh

Madinah Anggraeni
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

JenMar Kitchen
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Anisah Khazahra
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Pagi cp squads dimanapun kamu berada, gimana kabar dapur pagi ini,, saya dong masih berantakan 😅, tapi kl gak berantakan berarti kita gak bisa berkreasi ya gengs. Ok pagi jni mau share resep ayam goreng lengkuas. Emm wangi banget gak sihh?? Kl gak percaya coba deketin aja idungnya ke layar 🤭. Alhamdulillah menu ini jadi masakan kesukaan anak", sampai yang kecil juga suka di cocol" bumbunya emm yummi ya,, baiklah gengs simak yuk resrp san carbut nya, resep ini juga saya maksudkan untuk ikut meramaikan acara #Onerecipeonetree #Cookpadcommunity_Bogor

Nur Baeti

Rekomendasi Resep Lainnya