Hai cookpaders...#Posbar AlumnikelasCookpad datang lagi, kali ini temanya tentang soto. Soto /Sroto/ coto adalah makanan khas dari Indonesia seperti soup dari kaldu daging n sayuran.Kali ini saya membuat Soto/sroto dari daerah Sokaraja, Banyumas. Ciri khas dari soto ini menggunakan sambal kacang n ketupat serta kerupuk n langsung di siram di atasnya.Source : #Olive bunda Qonita#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto#CokpadCommunity_Palembang#MamiCay

Sukaaaa sama soto ini. Bumbunya simpel tapi rasanya sedep, seger n gurih.Sroto ini adalah soto khas banyumas, purwokerto yg bnyak ditemui di daerah sokaraja.Ciri khasnya yg memberakan dg soto yg lain adl sambal kacangnya. Sroto ini biasanya disajikan dg ketupat dan kerupuk merah. Tapi saya tidak pakai katena ga ada. Yg penting sambal kacangnya tidak ketinggalan, krn ini yg bikin rasanya unik dan semakij gurih. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia#dapurjawara#dapurjawara_anekasoto#dapurjawara_srotoSource: diyah kuntari

Soto ini yang sering Oma nya anak anak buatkan untuk kami. Jadi, waktu kami masih kecil, di kenalkan dengan soto, ya ini. Kerupuk merah, dan sambal kacang jadi ciri khas nya. Waktu kami di ajak makan di luar, dan di belikan soto (di daerah Boyolali, Jateng). Terkagum kagum lah kami. Mana kerupuk nya, mana sambal kacang nya😂😂😂. . .Cerita nya kangen sama soto ini. Ok deh, coba buat aja. Resiko anak rantau. Kagak bisa minta emak untuk masakin 😅😅

Penasaran dengan soto bersambal kacang😁😁Source : cp nadia hayu

Sebagai orang Purwokerto makan soto ini udah jadi kayak makanan keseharian. Apalagi klo lagi kumpul keluarga atau ada acara2 di rumah, salah satu menu andalannya ya soto. Soto asli sini lebih dikenal dengan nama soto (sroto) sokaraja. Sokaraja sendiri adalah nama daerah di Purwokerto. Dimana sepanjang jalan sokaraja banyak dijajakan soto2.Yang khas dari soto ini adalah sambalnya menggunakan sambal kacang dan isian ayam kampung. Tapi sekarang isian soto ini macem2. Ada soto daging sapi, babat, atau ayam sayur. Klo kami sering kali bikin yang ayam sayur karena lebih gampang dapat ayamnya, tinggal beli di warung sebelah rumah selalu ada. Untuk pelengkap kadang saya kasih bakso juga.#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3

Pekan ini 3C mengajak kita untuk jelajah kuliner khas Jawa Tengah, jadi saya putuskan untuk membuat Sroto Sokoraja. Tadinya saya mau buat mendoan, tapi karena tenggorokan sedang tidak kondusif makanya saya pilih hidangan yg berkuah yaitu sroto (soto) Sokaraja. Namun kali ini sotonya ala eyang Puji @eyangbima dengan beberapa penyesuaian, diantaranya sambal kacang yg tidak pedas karena anak-anak juga ikut makan. Jika teman-teman ingin pedas bisa menggunakan cabe rawit dan cabe merah kriting atau buat sambalnya secara terpisah. Sambal kacangnya saya tidak menggunakan air asam jawa.Terima kasih inspirasi resepnya Eyang Puji...Source : Puji WinarniLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6454215-sroto-sokaraja#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaTengah#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaTengah#SalamKompakSelalu#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Maret2025#Kopijos_SajianBerkuah

Resep dari mba Diah Kuntari.Nyoabain soto dengan tambahan sambal kacang.Untuk sambal kacangnya saya gak buat banyak.Orang rumah gk biasa makan soto pake sambal kacang.Hanya untuk ngobatin penasaran saya.Kalo untuk saya nikmat2 saja.Jadi sambal kacang nya dibuat gak pedes dipisah sama sambal rawit.Makasih buat adiku sayang yang merelakan ayamnya dipotong untuk dimasak soto.Walo dia sendiri gak doyan ayam...Disini banyak bahan dan bumbu disesuaikan.

Assalamualaikum, meramaikan posbar tema semangkuk soto. Kali ini saya membuat soto sukuraja yang khas dengan bumbu kacang dan kerupuk merah. Kaya dengan rempah serta harumnya menggoda. Buatnya mudah, hanya printilan nya yang agak riweh, tapi itulah soto semua kalangan dari anak hingga sepuhpun semua makan.#SemangkukSoto#GAS2025#Cookpadcommunity_depok#GAS_week3

Pas awal-awal tinggal di Banyumas, jajan soto sokaraja, ternyata sotonya beda sama soto yang ada di Jogja. Soto sokaraja isinya ketupat, kecambah, daging sapi, dan kerupuk warna warni (kerupuk khusus soto). Dan yang lebih unik lagi sambelnya, pakai sambel kacang. Jadi penampakan sotonya "buket" karena bumbu kacang dan kerupuk yang diaduk menjadi satu di dalam kuahnya. Kalau soto di Jogja kan bening. Jadi beda banget. Pas mencicipi soto sokaraja ini, ternyata enaaakkk. Kalau ditanya enakan mana soto sokaraja sama soto jogja, menurut saya enak dua-duanya...hahaha (dasar emang doyan makan). Tapi beneran, kedua soto ini punya ciri khas masing-masing, sama-sama enaknya.Setelah sekitar 4 tahun tinggal di Banyumas, ternyata baru dua kali ini saya buat soto sokaraja. Resepnya saya lihat di buku paket Budaya Banyumasan untuk Kelas 6 SD. Kebetulan suami saya ngajar kelas 6. Saya cuma buat setengah resep saja, dan tentunya sudah saya modifikasi sesuai selera dan ketersediaan bahan.

Udah lama tinggal di perantauan, kadang2 suka kangen masakan tanah kelahiran yg legendaris itu 🤗.Mengobati rasa kangen mari kita buat sendiri. Ini mirip banget sama yg dijual2 di kampung.Soto khas banyumas ini memiliki ciri khas pake sambel kacang jd kalo pengen coba soto asli sana jangan skip sambel kacangnya ya, wajib 😁.. sebenernya pake Daging ayam aja cukup kalo pengen kuah lebih gurih kasih daging sapi tambah maknyus 😁🤤.Cuss resepnya moms.

Source: @rachmawaty1975

Resep dari Ibu. Bapak dan Ibu saya berasal dari Banyumas, jadi setiap kali mudik tidak akan melewatkan makan Soto Sokaraja ini. Melihat stok daging masih ada, saya kepikiran untuk mencontek resepnya dari Ibu.